Создать тему
Разделы

    Самая вкусная корочка. Ностальжи.

    NATA66: тошнотики

    Почему их тошниками называли?

    Пирожки жареные с повидлом магазинные по дороге домой, хлеб, пока горячий пообкусать

    TOD's,
    При подаче

    MariО,
    Понятия не имею. Они в масле жареные, может это масло когда либо было старым и кого то тошнило меня не тошнило

    Вкус детства это бабушкины шаньги/ватрушки с картофелем. Тонкое и хрустящее тесто и мнооого начинки.
    Ну и по классике

    Аноним 120: по дороге домой, хлеб, пока горячий пообкусать

    А я еще и жила на севере. На улице минус 30. Удавалось только несколько раз откусить, а потом от мороза хлеб быстро остывал и твердел

    А мы, помню, отрезали корочку, натирали чесноком а с другой стороны солью посыпали. Вкусноооо

    В Сыроварне вчера были, вот там прям корочка корочка на хлебе.
    Не вспоминаю детство , жрать нечего было. И корочек не было.
    Батон был; выдавали по куску утром
    Вот и ностальЖи

    Всегда шла домой из булошной и ела корочку).
    А ещё в лагере перед сном мы все голоднющие были, воспитатель приносила из столовой булку хлеба, нарезала нам и солью посыпала, вот это был кайф!

    Бабушка всегда сушила сухари. Делала два вида сухарницы.

    1. Теплое молоко, сливочное масло, лук и сухарики
    2. Теплая вода с сахаром и сухарики (это для меня, тк я молоко не пила)
      Еще очень любила - горбушку белого хлеба натереть чесноком, с другой стороны посолить и запивать это все сладким чаем мммм

    MariО: тошниками называли?

    Потому, что его кусаешь с одной стороны, а повидло с другой иногда вылазит, если дырочка не плотно запечаталась тестом. Типа пирожок тошнит

    Помню конечно. Зачем тут Сушков и Сыроварню приплетают. Хлеб, буханка, горячая откусываешь, голодный как волк. Прикиньте что помню, в школу пошла, колбаса по талонам, утром бутер как-то съела, иду, думаю вот бы все видели насквозь, что у меня аж бутер с колбасой был, гордость.

    Красные спелые помидорки обмануть в сахар, мммммм, вкуснотаааа

    Лучистая звезда: А мы, помню, отрезали корочку, натирали чесноком а с другой стороны солью посыпали. Вкусноооо

    Чесноком и салом, ммм, бабушка мне делала такие бутеры

    MariО: если того хлеба уже в продаже нет

    Как же нет, когда в киосках хлебных продаётся))

    Лучистая звезда: отрезали корочку, натирали чесноком а с другой стороны солью посыпали

    +++ Тоже это помню, и ещё подсолнечного масла каплю на ржаной хлеб, масло было ароматное.
    Вспоминаю ещё бабушкины корзиночки с заварным кремом и мамины шанежки из пресного теста и жареные пирожки с ливером, тесто очень тонкое, начинки много, я любила есть с бульоном, или с маслом.

    TOD's: Хлеб приносился без углов,

    А дома маме рассказывала, что такой продали

    Ая сыну рассказала что корочки по дороге ели,теперь он тоже грызет и умиляется

    Хлеб чёрный подовый. Кусочек натёртый солью.
    Корочка свежего белого кирпичика со стеллажа, только что привезённого с завода.
    Батон со сметаной, посыпанной сахаром.

    Беседа: какой вкусной была в детстве корочка хлеба , посыпанная сахаром?
    А иногда сначала смоченная водичкой?
    А иногда чуть масла и снова сахар...
    А иногда чуть крупной соли и горячий сладкий чай ?
    А корочка , чуть сливочного масла , немного соли и крупные кольца лука...и с горячим сладким чаем ...

    Я такое не ела и даже не слышала )) Поэтому никаких ассоциаций нет. В каких годах примерно так питались можно уточнить?
    От знакомой слышала, что она детям делала такое блюдо - батон, смоченный в молоке, с двух сторон обвалять в сахаре и в духовке подрумянить. Но она старше меня, я такое тоже не ела.
    У меня из детства воспоминания вкусные - это вареная колбаса обжаренная на сковородке тоже до корочки и кусочки батона обжаренные до золотистого цвета и залитые омлетом. Вот это было прямо очень вкусно! Последнее блюдо у меня сейчас ребёнок тоже очень любит, бабушка ему иногда делает.

    Корочка хлеба со свежей деревенской сметаной, сверху посыпана сахаром. Ууххх
    Недавно в деревне ела, вспоминала. Там и хлеб всё такой же, с корочкой.

    Мамины пирожки каждый выходной. И запивать парным козьим молоком.

    [cit]Лучистая звезда: мы, помню, отрезали корочку, натирали чесноком а с другой стороны солью посыпали.[/citэто с черным хлебом , а белый сахаром посыпать и чаем смочить корочки съедались у кирпичиков , чтоб хрустящая была ))
    Маленькая дочь просила хлебную коросту

    На очень свежую корочку ржаного хлеба растительного масла с запахом и крупной соли

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
    Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное