Как уменьшить трафик в смартфоне

Купила впервые смартфон, чувствую себя отсталой
Вставила симку со своим старым тарифом, за минуту 200 рублей улетело.
Оказывается, надо было отключить передачу мобильных данных.
Какие ещё моменты надо учесть, чтобы не тратился трафик?
Допустим, если я установила какие-то приложения, то они работают без инета или он требуется?
А если я нахожусь в месте, где есть вай-фай, то мне надо как-то самой переключаться на него или телефон сам переключится или предложит переключиться?
Не смейтесь сильно