вопрос про глютен

глютен содержится в злаковых культурах- пшеница, рожь, овёс, т.е.все каши из них глютеносодержащие.
безглютеновыми являются тока рис, греча, кукуруза

то есть все овощи и раст масло можно?

ага

А подскажите пожалуйста, в каких продуктах еще содержится глютен? Подозреваю оч, что мы начали реагировать именно на него. Нам сейчас 1,6 г, мучаемся уже почти 2 мес от высыпаний, до этого ничего не было. Сейчас вот ходим по врачам, сдаем всякие анализы. Диету начали соблюдать с начала этой недели. До этого ребенок у меня ел батон, т.к. мы тоже только белый хлеб едим. А тут три дня черный ест, высыпаний по-моему меньше стало и еще каши на воде стала делать, вместо молока.

www.forum.littleone.ru/showpost.php
Почитайте здесь.

Спасибо. Заглянула. Я так поняла, что непереносимость глютена называется Целиакией. У нас такого диагноза пока(ттт) нет. Будем смотреть на что у нас реакция. Там так всего много по ссылке написано, если честно, то все читать не охота. А про питание конкретно школьников только.