помогите советом, болеет дочь.

А почему только отвар, каши на воде никто не отменял, если не кормить, и если она толком не пьет, интоксикация усилится.
Ту же кашу рисовую, геркулес, ячневую, на воде, чуток соли и сахара и немного маслица (НЕМНОГО), супчики нежирные, курочку вареную.

у нас когда так было, мы сдавали кучу анализов, гастроэнтеролог прописала лечение, помогли ферменты

Согласна с предыдущим советом нам тоже ферменты выписывали , симптомы те же как поедим в туалет бежит но у нас еще и стул не переваренный был но как ферменты начали пить на второй день улучшения начались если надо могу поискать название!

В семье был военврач. Все кишечные расстройства (причем не только с частым стулом, но и со рвотой) до открытия пеницилина полагалось лечить природным "антибиотиком" - спиртовой настойкой эвкалипта. Взрослым его давали по 30 капель на пол стакана воды, а детям - по количеству лет жизни - трижды в день до снятия симптомов. Когда мне было 5 лет и мест в инфекционке не оказалось, то дома мама этой настойкой по 15 капель в день вылечила у меня ДИЗЕНТЕРИЮ %) ! Всё инфекционное отделение во главе с глав врачем бегало за мамой и просило рассказать ЧТО она сделала, чтобы подтвержденная анализами "палочка Зоне" из повторных анализов напрочь исчезла меньше, чем за неделю и БЕЗ курса антибиотиков?! :=-O:
С тех пор у меня в холодильнике ВСЕГДА стоит аптечный пузырек настойки эвкалипта и при отравлениях и расстройствах скорую никто не вызывает. Хотя если у вас ротавирус в лёгкой форме - этот вариант не спасет (вирусы эвкалипта не боятся :( ).