крапивница от покупного фарша?!

Представляете, ребенок (11лет) поужинал: салатик помид+огурцы из магазина без добавок и котлетки говяжьи тушеные из купленного фарша (бабушка готовила) - и зачесался, покрылся волдырями, через час успокоилось
Я, конечно , подумала что нитраты, но на следующий вечер ел эти же котлетки+картошка - и снова крапивница
хотя завтрак и обед все спокойно
сейчас на подозрении котлетки! приготовленные любящей бабушкой, тушененькие.
Когда контейнер открывала с ними был какой-то странный мимолетный запах, потом не было
Уважаемые мамочки, как вы думаете может ли в магазинном фарше(на развес) что-то быть кроме мяса?
или я параноик, но что-то же вызвало такую острую реакцию!

мумуська автор темы котлетки! приготовленные любящей бабушкой, тушененькие.

видимо свекровь ггтовила

мумуська автор темы как вы думаете может ли в магазинном фарше(на развес) что-то быть кроме мяса?

конечно может

Может на яйца или еще что-то бабушка добавила в фарш? Специи? Узнайте точный состав. Попробуйте сходить в магазин и без наездов попросите сказать что там было, объяснив, что это нужно не для разборок, а для выявления аллергена у ребенка

аноним Может был там ещё куриный фарш?Тогда могла на него такая реакция быть.

Может, но у него нет на курицу аллергии

Ну бабушка не виновата, точно, она старается нас угостить только полезным
А может в фарш пустили протухшее мясо предварительно вымоченное в какой-нибудь фигне?? я про это думаю

в покупном фарше может быть что угодно. Самое безобидное - соевый белок например, для удешевления продукта. Или

мумуська автор темы протухшее мясо предварительно вымоченное в какой-нибудь фигне

поэтому фарш боюсь - или сама делаю, или покупаю там, где выбранный мной кусок мяса при мне же провернут...

мумуська автор темы

В покупном фарше может быть что угодно....от старого фарша и мяса перемешанного со свежим, до мышей и всякой нечести которая ползает по бакам.
А мясо может иметь возраст больше вашего сына , да и вообще быть кенгурятиной?

мумуська автор темы А может в фарш пустили протухшее мясо предварительно вымоченное в какой-нибудь фигне?? я про это думаю

вполне!!! у меня собака, простите, от магазинного мяса чешется.

Точно! В нем было протухшее так как на третий день котлетки испортились(кошка уже не ела)
тогда почему аллергия? ведь на испорченное желудок реагирует, а нам все нормально. Загадка...
К врачу пойдем. И бабушку расспросим в каком магазине, вечером напишу.
Согласна Ronen

мумуська автор темы Когда контейнер открывала с ними был какой-то странный мимолетный запах, потом не было

Бывает, фарш упаковывают в специальной химической среде, чтобы он сохранял красный цвет. В Метро точно так делают. Может, на этот химический газ аллергия?

мумуська автор темы В покупном фарше может быть что угодно....от старого фарша и мяса перемешанного со свежим, до мышей и всякой нечести которая ползает по бакам.

Да? ФУ, гадость какая.

фарш был говяжий куплен в Аиде (на Блюхера)
а доктор конечно сказала, что нефиг фарш покупать, а еще что курицы на гормонах тоже вредят нашему здоровью
а других у нас не продают...
всем здоровья

мумуська автор темы

может Вот я совсем не аллергик, ну абсолютно.
А на свинину от Арианта у меня была крапивница - вот что к чему.
Не фарш, а кусок мяса

это не крапивница а пищевая токсикоинфекция. она проявляется папулезными высыпаниями слияние таких волдырьков, как крапивница, только островками и ярче. мясо не свежее, детский желудок среагирует на это быстрее, чем взрослый. не аллергия это - тут другое развитие немного!

Я уже в замороженном мясе видела в составе куска мяса и консерванты и эмульгаторы и соляной раствор пипец... а уж в фарш что попало валят, и консерванты и красители могут быть.
Только в магазине вам эту тайну не раскроют.

мумуська автор темы

В фарш что угодно добавить могут. От него скорее всего все.

Лампа

Ариант свое мясо химией обрабатывает шокапец.
А в колбасе их вообще непонятно что. Собак тут выклянчил кусочек, так потом чуть хвост себе не откусил, аллергия была.
А так то да, фарш готовый разве можно покупать?