Меню для аллергика

Дорогие мамы деток-аллергиков, обращаюсь к вам за помощью. Сыну 3 года, у него аллергический круглогодичный ринит, поллиноз, БА, атопический дерматит. В процессе анализов и аллергопроб было выяснено, что из еды теперь можно: хлеб бездрожжевой, лапша рисовая и гречневая, любая капуста, мясо любое, молочку можно( сын её не пьёт и не ест с прикорма), рыба белая, вафли и затяжное печенье, сладкое минимально. На этом список закончен. Помогите с меню. Что из всего перечисленного можно приготовить и как разнообразно накормить. Сын уже на стену лезет от таких продуктов. Плачет, хочет суп овощной и нормальную лапшу и хлеб. Такая строжайшая диета до сентября.

На ум пришло ток лапшу в сливочном соусе? С мясом..

Пирожки на бездрожевом тесте

Никакие фрукты и овощи вообще нельзя?
А яйца?

И рис с гречей есть нельзя?
Приготовить на мясном бульоне с мясом...

Пельменей налепить.
Тесто там бездрожевое.

а что из овощей только капусту можно? Фрукты насколько я понимаю при таких данных нельзя.

Аноним А яйца?

В очень ограниченном виде.

Аноним И рис с гречей есть нельзя?

можно...проблема в том, что сын крупы вообще не ест никакие. И даже пробовать отказывается.

Дьяволенок что из овощей только капусту можно?

Ещё кабачок.

Дьяволенок Фрукты насколько я понимаю при таких данных нельзя.

никакие нельзя и соки нельзя. И ягоды даже.

А цветную капусту можно?
Может какойнибуть суп пюре с ней будет. На молоке или бульоне. Добавить туда мяса кусочки.. после

из инета
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты:

  • 200 г цветной капусты
  • 0,5 л молока
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ч. л. муки
  • зелень петрушки
  • соль
    Описание:Цветную капусту обдать кипятком, разобрать на соцветия, посолить и тушить до готовности на сливочном масле.Зелень петрушки мелко нарезать. Муку размешать в небольшом количестве молока. Остуженную цветную капусту измельчить с помощью миксера, добавить смесь муки и молока, взбить, влить оставшееся молоко, тщательно перемешать и довести до кипения на слабом огне. Готовый суп посыпать зеленью петрушки.

Джануля автор темы Аноним
А яйца?

В очень ограниченном виде.

замените на перепелиные. хоть можно будет омлет делать, или запеканку.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы