Питание в школах

К новому учебному году появилось очень много статей и обсуждений на тему подготовки ребенка к школе. Разные советы используются, но во многом упускается очень важный вопрос о питании школьника. Что сейчас происходит во многих школах? Устаревшее оборудование пищеблока, антисанитария, экономия на качестве и безопасности питания.
Написано, что надо каждый день есть фрукты и овощи, а сегодня их минимально в школах, зато много выпечки - булки, ватрушки и прочее. И родители в своей защите старого общепита очень часто приводят именно, что выпечка очень вкусная. А то какие проблемы это в себе несет, они умалчивают.
Обрадовала недавняя статья в "известиях", что теперь поставщиков еды для школ и детсадов Москвы впервые станут выбирать на конкурсах, а не аукционах — низкая цена не будет единственным определяющим фактором победы.
Это, безусловно, шаг вперед, ибо из-за низкой цены, многие школы заключали контракт с кем попало, а страдали дети.
Предлагаю обсудить эту тему. Ещё хороший документальный фильм был по ТВЦ "Чем кормят наших детей"

Критерий НЕ низкая цена - это еще не показатель того, что еда будет съедобной. как ее приготовить качественно смогут еще вопрос. Натуральность, всему основополагающий фактор. Чтобы без всяких усилителей, заменителей, консервантов, которые добавляют, чтобы удешевить производственный процесс. Почему-то некоторым предпринимателям все равно, для кого они делают продукты: для животных или для детей. Все, что ими движет - прибыль, объемы продаж, назойливая реклама. Чем грозят все эти добавки можно не рассказывать, всем итак известно - в лучшем случае аллергией. Все в руках поваров, способных приготовить вкусную пищу и от добросовестности поставщика, снабжающих продуктами и, надеюсь, хорошего качества. Посмотрим по итогам конкурса и как оно будет на деле.

Читала недавно в блогах такую новость, что в двух школах появились дизайнерские столовые, которые сделали сами школьники.Как я поняла, в двух школах прошел творческий конкурс о том, как дети представляют столовую своей мечты. В итоге то, что школьники нарисовали, дизайнеры обработали, организаторы сделали. вот бы везде таким образом украшать и радовать детей.

фрукты - через день яблоки, бананы или соки. булки - раз в неделю. антисанитария? -с чего вы взяли? все чисто, все моют. у меня претензий к школьной столовой нет.

так через эстетику повысится и качество, нельзя в разрушенной столовой с мухами готовить качественную еду

Что вы делаете, если ребенок не ест в школе, говорит, что не вкусно?Сообщение было изменено пользователем 25-11-2012 в 17:11

вот сегодня новость была: "Следователи в Республике Алтай установят обстоятельства отравления 45 гимназистов в рамках возбужденного уголовного дела". а всякие чудиловы защищают говенный общепитСообщение было изменено пользователем 27-11-2012 в 14:38

Инессо
пока в столовых не наведут полный порядок нельзя даже и мечтать о хорошей и вкусной еде

++ причем порядок во всем!
включая контроль сумок на выходе!

Daila
"Следователи в Республике Алтай установят обстоятельства отравления 45 гимназистов в рамках возбужденного уголовного дела". а всякие чудиловы защищают говенный общепит

%) где Рим, а где Крым. Пойдите в свою школьную столовую пробовать ежедневное меню - как родители, вы имеете на это право. Мы в своей школе предлагали родителям такое - не хотят! Всем некогда.Так что воз и ныне там.

Chайkа
Мы в своей школе предлагали родителям такое - не хотят! Всем некогда.Так что воз и ныне там.

А мы в своей пробуем :) И даже иногда едим. Не то чтобы ах, но вполне съедобная. И чисто. И красиво.