Кулинарный поединок в школе

Добрый день, устраиваем с детьми 10 и 11 класса кулинарный поединок. В прошлом году уже был удачный опыт, всем понравилось. Готовили пиццу, рулетики из лаваша, торт из готовых коржей.
В этом году не хочется повторения. Поэтому прошу накидать идей, что можно ещё приготовить. Есть возможность воспользоваться плитой или духовкой в столовой, в прошлом году присутствовал работник столовой и следил за выпечкой пиццы.

Панкейк?

салат?

хот-дог

пирог легкий

фаршированные блинчики

шоколадная колбаса)))

Муравейник , сырники, ватрушки/шаньги

Бургеры) кесадилью) манник

толстые вафли в электровафельнице
рецепт муравейника с ирисками есть тут www.u-mama.ru/read/home/yummi/cakes/2918.html
а еще там же - торт "шалаш" из нашего детства, тоже без выпечки

домашние конфеты - тоже есть рецепт у нас) www.u-mama.ru/read/home/yummi/medela/6406.html
сушки с мясом www.u-mama.ru/read/home/yummi/medela/6406.html Кильки акуловой рецепт)

десерт с "гранолой" без выпечки www.u-mama.ru/read/home/yummi/cakes/5798.html

Капкейки (кексики). Можно из готовых смесей. Главное - украшение. Тут фантазия безгранична

Пару лет назад в лагере при УрГЭУ сын был на мастер классе по изготовлению штрудель с яблоками. Все в восторге были. И не сложно (если знать приёмы, самое сложное свернуть тонкий пласт теста) и очень вкусно.

И я за блюда с тепловой обработкой, учитывая эпид обстановку)))

МаRI: учитывая эпид обстановку)))

рулетики из свинины с сыром

Duck: рулетики из свинины с сыром

А можно рецепт?

Апельсин ,
Очень много идей, загляну почитаю.Спасибо.

mamaL12: пирог легкий

Вот это хорошая идея, с разными начинками.
У нас будет много столов и на каждом по 8 человек . Каждый должен быть при деле.

oksi ,
Почему то ни кто не предложил комплекс - закуска, основное блюдо, десерт.

• закуски (салаты, бутерброды или сандвичи с любым наполнением, тарталетки с начинкой, конвертики из слоёного теста с сыром и ветчиной)
• основное блюдо, что нибудь не сложное мясное и гарнир (например куриное филе с овощами и кус-кус, ризотто, импровизация на тему плова, жульен порционный)
• десерт (капкейки, вафли, чизкейк без выпечки, шарлотка, фруктовый салат, банана-сплит)
  Это что первое пришло в голову, что детям нетрудно будет приготовить.

А может вам подготовить наборы продуктов и пусть дети фантазируют, каждая команда представит свои блюда

Yulli: А может вам подготовить наборы продуктов и пусть дети фантазируют, каждая команда представит свои блюда

примерно так и делали, но осталось много лишних продуктов.
так же надо учитывать то факт, что дети не могут стоять у плиты, просто полуготовое блюдо могут передать сотруднику столовой для варки, выпечки.
Поэтому вариант или готовить салаты на выбор (но это лишние продукты останутся) или пироги, там можно показать и вкус и оригинальность украшения и лишнего не останется ничего. За степенью готовности пирога будет следить работник столовой.

МаRI: И я за блюда с тепловой обработкой, учитывая эпид обстановку)))

все дети будут в фартуках, в головном уборе и в перчатках, все одноразовое и на столах скатерти. Естественно руки будут вымыты.

Ну как вариант тогда: свежие овощи и листья для салата, сосиска в тесте, сладкие слойки

oksi: пироги, там можно показать и вкус и оригинальность

есть у нас в рецептах несколько вариантов киша)) - раз можно унести в духовку

что-нибудь из здоровой еды и оформленное красиво
посмотрите видео дочки Рамзи - Матильда Рамзи. у нее своя программа на ббс была. оч интересные вещи готовила

Роллы