высокий гликемический индекс это сколько?

Все правильно. При соблюдении и рассчитывании диеты, имейте ввиду, что гликемический индекс может быть понижен за счет других продуктов...фу непонятно как-то...вобщем: если Вы едите продукт с высоким ГИ, и добавляете к нему, ну к примеру овощи, то индекс сего сочетания будет уже не таким высоким. Не могу прямо щаз найти статью в журнале, но как-то так было написано.

гуглите дальше, система хитрая, у кабачка он что-то за 70, но кабачка можно есть гооооораздо больше конфет.

Когда говорят о гликемическом индексе, упускают обычно из виду один важный момент, недооценка которого приводит к недоуменным вопросам. К примеру, обидно делается, что у арбуза, который традиционно считается продуктом, способствующим избавлению от лишнего веса, или у кабачков такой высокий гликемический индекс (72-75). Почему же тогда рекомендуют даже арбузные разгрузочные дни, а кабачки включают во множество диетических блюд?

Ответ таков. Гликемический индекс определяется после того, как испытуемый съедает столько продукта, чтобы получить 50 граммов углеводов. Чтобы поднять уровень сахара в крови до табличного гликемического индекса 72-75, надо зараз съесть целых 770 г арбуза, или 1 кг 87 г кабачков, а это случается вне эксперимента далеко не каждый день. Но даже указанное немалое количество арбуза оценивается в скромное количество килокалорий (всего 193 ккал.), а кабачка – в в 243 ккал.

Чтобы получить такой же гликемический индекс, достаточно съесть всего каких-то 57 г корнфлекса, - именно в таком количестве его содержатся полсотни граммов углеводов. Но что насыщает больше – кило с лишним кабачков, или горсточка корнфлекса?

Таким образом, кабачков и арбуза можно есть вволю, несмотря на их высокий гликемический индекс, а потребление корнфлекса – строго контролировать................пример прямо с кабачком

скажите
если конфеты уже 46?виноград 40.... %)

ни то ни другое в плане похудения не помощники
поглядите на фруктозу и сахар.
вот фруктоза пральный сахар, а сахароза - нет.

скажите
спасибо! как то это все муторно проще тогда калории считать

надо просто выучить список того что нельзя.
подсчет калорий не всегда верная тактика. надо смотреть по составу тех же калорий.

jane air
надо просто выучить список того что нельзя.

а у вас есть такой список?

Masher
а у вас есть такой список?

где т есть, что поискать?

скажите
блин как его по гликемическому индексу вычислить? %) %) %)

ну выбираем продукты с низким и средним гликемическим индексом.
но вообще я считаю надо емоло очетать, например кашу можно и с сахаром чуток, тогда мозг во время даст сигнал что все, мы наелись.
а сложные медленные углеводы в каше дадут сытость на продолжительное время.
но чай я предпочитаю пить с фруктозой

аноним
здоровым людям фруктоза Противопоказана.

кто сказал???? и почаму главное