Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Как правильно посчитать калории в данном случае?

    Пример:
    купаты гриль атяшево. Калорийность в 100 гр. 317 калорий
    1 колбаска до обжарки весит 100 грамм, после 55.

    Какой вес вы бы посчитали и почему?
    Вопрос в целом, колбаски как пример. У чебуреков замороженных и прочих полуфабрикатов вес до и после приготовления может сильно различаться.

    Расскажите, как делаете вы, а то вдруг я каких то аксиом не знаю .

    Вес всегда измеряется до готовки.

    LunnyaSonata,
    Спасибо)

    Вобще считать не стала бы, бред какой

    Аноним 13: Вобще считать не стала бы, бред какой

    Кому-то это помогает держать себя в форме. Почему бы и нет.

    LunnyaSonata: Вес всегда измеряется до готовки

    С чего вдруг? Вы видимо не в курсе, что 100 грамм сухой гречки превращается в как минимум 200, а обычно в 300 грамм варёной? И каллории соответственно тоже делятся.

    Кира Львовна: купаты гриль атяшево. Калорийность в 100 гр. 317 калорий

    Посчитала бы с данной каллорийностью, но как вес 55 грамм.

    Аноним 549,
    Гречку я считаю до готовки в сухом виде или сразу в фэт секрет варёную

    Аноним 549: С чего вдруг? Вы видимо не в курсе, что 100 грамм сухой гречки превращается в как минимум 200, а обычно в 300 грамм варёной?

    Вот именно, поэтому и берем не готовый продукт чтобы правильно измерить калорийность. Берём 30гр сухой гречки это примерно 100калорий. Как измерять готовый продукт? Я люблю развареную , кашеобразную гречку, соответсвенно воды много добавлю, а кто-то любит крупинка к крупинке и воды меньше добавит. Как в таком случае измерять калории?На упаковке калорийность как раз сухого продукта.

    Ну вот, мнения разделились (

    Так и не понятно

    Кира Львовна: 1 колбаска до обжарки весит 100 грамм, после 55.

    а масло добавляете при жарке? Оно тоже в калории пойдет. А из самой колбаски жир вытечет. Лучше найти таблицу с подобными готовыми блюдами, и по ней ориентироваться

    Дусёчек,
    Нет)) я без масла.
    Не знаю какую взять. Вроде же не зря калорийность пишут на упаковке

    Считайте вес до готовки, хоть мяса, хоть гречки. Это правильней. Просто одни продукты "усыхают" при готовке, а другие "разбухают". Но калорийность исходника остается

    Вес до жарки

    Дусёчек: а масло добавляете при жарке?

    +масло, если добавляете

    На полуфабрикатах указан вес сырого продукта.

    Morzik,
    Спасибо, что с обоснованием

    Лилит_Es,
    Так это понятно

    АноНиМка,
    Нет, не добавляю)

    Кира Львовна: Так это понятно

    Так в чем проблема? Пожарили на сухом гриле - записали по количеству сырого продукта. На масле - добавили масло.

    Лилит_Es,
    Проблема в том, что сырая колбаска 100 гр, а готовая 55..
    И конечно хочется написать 55)
    Но уже понятно, что 100

    Кира Львовна: Но уже понятно, что 100

    при нагреве лишняя влага испарится, калории останутся...))

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное