Работа над ошибками

Помогите, пожалуйста разобраться, что делаю не так. Начала худеть и через некоторое время вес застыл на отметке 54 кг, при росте 155. Мой примерный рацион на день:

• каша гречневый продел, пшенная или рисовая, сваренная напополам молока-вода (почитав форум, поняла, что варить надо на воде без соли);
• суп овощной на вторичном бульоне;
• говядина или кура (филе или грудка) отваренная или тушеная с овощами
• салат овощной;
• творог обезжиренный или йогурт уктусский.
  Если вечером хочется есть, то выпиваю стакан кефира 1%. Ем через каждый 2-3 часа. небольшими порциями, в промежутках могу съесть яблоко или грушу. 2-3 раза в неделю хожу на китайскую гимнастику тай-чи, 1-2 раза на Power Body