Чем смазана выпечка в Гиперболе для блеска?

Вся выпечка у них аппетитно блестит. Это не яйцо с молоком, а что-то другое. Кто-нибудь знает?

Скорее всего гель нейтральный кондитерский

Аноним 413: яйцо с молоком

А чо, так можно было? (с)
Я не видела в гиперболе, но если смазать одним яйцом или вообще желтком, то выпечка будет, как в мультиках, блестящая.

Аноним 413: Это не яйцо с молоком,

Конечно нет. Химоза обыкновенная. Какие яйца с молоком

Аноним 543: Зимозан обыкновенная

Что это?!

maltseva: кондитерский лак

Пойду в инет

Просто вода слегка подслащеная