Запах от курицы

Неприятный запах мяса - это гнилостные бактерии, которые занимаются разложением трупного материала. Те вы планируете съесть разлагающийся труп. Трупные бактерии опасны для человека отравлением,

Аноним 3: Это все понятно. Но я вот сегодня купила в магните курицу - воняет хлоркой. Выкинула. Пошла купила фарш - воняет непонятно чем вперемешку с картоном. Выкинула. Съездила в мясной центр купила куриные ножки - вот они с лёгким запахом. Не смешно уже:

Аноним 3: Но товар в подложке или в упаковке, запечатан. Как тогда? Вскрывать прямо в зале

Я дома вскрываю, если есть запах, то возвращаю. Но такое было всего пару раз (один из них дочь принесла, унесла обратно) потому что выбираю всегда по дате, максимум позавчерашнее беру в крайнем случае, а лучше вчерашнее, проверяю целостность упаковки, нюхаю через упаковки.

В вакуумной упаковке меньше риска.
Покупаю в основном в перекрестке и чижике, в пятёрочка иногда, если на свежак попаду. В принципе, всегда смотрю, если свежак, то беру с запасом и дома в морозилку кладу.

Неромантик: Спросите у кого-нибудь из семьи, пахнет

Сказали что лёгкий запах есть если прям к носу подносить. Помыла - запах вроде исчез.

Перестала покупать курицу. Если целую покупать, то часто пованивает. А разделенную вымоченную не хочу сама брать, кто знает, в чем её вымачивают. Может ковид, конечно, виноват.

Аноним 3: Но товар в подложке или в упаковке, запечатан. Как тогда? Вскрывать прямо в зале?

я колупаю (ногтем, дырку делаю) всю упакованную в подложки мясную продукцию и нюхаю после оплаты прямо на кассе. чтоб домой тухляк не носить (а потом обратно). пару раз возвращала тут же, но это давно было.

777: Мне после ковида всё мясо с душком. Боюсь тухлячком накормить родных.. Курица вообще часто пахнет.

Да, то тухлинкой, то рыбой, то сыростью . Старюсь и не нюхать, мыть, мариновать со специями и запекать. Просто брать максимально свежую и не самую дешевую, смотреть на цвет.

Я беру только подложки с мясом в начале срока годности и снизу холодильника.

На развес в том же Магните все можно открыть пакет и понюхать.

КЛотиЛьда:

Ого, не знала. В одной из монеток невозможно открыть холодильник с охлажденкой, такая вонь стоит. Как люди оттуда что-то покупают, не знаю.
В другой монетке, в двух шагах от первой, нормальная курица.
Я когда заказ делаю, пишу в комментариях, чтобы положили свежее филе. А то было дело, тухле привозили, а по срокам все норм.

Аноним 3:

Можно, только термически хорошо обработайте курицу