Натертая замороженная свекла

В том году много свеклы наросло, а морозилки битком набиты, я на комбаине ее натерла и заморозила в пакетах.
Кроме борща не знаю как использовать, борщ уже надоел) может ее можно как-то запечь или отварить на сковороде и салат сделать, подскажите идеи.
И на будущее кто-то какие заготовки делает из свеклы.

Кряча: тушу ее с морковью (или без), добавляю обжаренный отдельно лук и еще немного тушу.

А потом куда, опять борщ?

Фарш с луком обжарить немного, и свеклу добавить, тушить до готовности.

И просто это есть.

Кряча: не) как тушеный салат «икра сввеклы».

Lelkako: Фарш с луком обжарить немного, и свеклу добавить, тушить до готовности.

Не когда так не ела, попробую, спасибо.
У меня видимо свекла исключительно это борщ, селёдка под шубой и винегрет)

Котлеты сделайте свекольные, холодный свекольник - отварите в воде, соль по вкусу, уксус по вкусу и этим рассолом залить окрошечный салат.

Ник: овороде и салат сделать, подскажите идеи.
И на будущее кто-то какие заготовки делает из свеклы.

Не морозим. Сразу делаю в банки борщевые заправки. Чтобы бахнуть банку и борщ готов

Запечь и салат с черносливом и чесноком. Или с сыром Фета салат
Или свекла и соленый огурец.
Можно ещё бутер типа ленивой шубы. На батон тёртую свеклу и кусочек селёдки.
Но я бы на все салаты ее запекла, она мягче будет

Капусту можно замариновать со свëклой.
Можно отварить, откинуть на дуршлаг, дать хорошо стечь воде и заправить с чесноком и майонезом.

А как же салат свекла с чесноком?

Спасибо, а как натёртую запечь, в фольгу и в духовку? Попробую завтра

Material girl: Запечь и салат с черносливом и чесноком. Или с сыром Фета салат

НаталЪя: Можно отварить

Потушить немного? Она ведь натертая.

В этом году, наверное буду запекать, а потом уже через комбаин и в морозилку.

Ник: Спасибо, а как натёртую запечь, в фольгу и в духовку? Попробую завтра

Наверное, можно и потушить. Ну или попробовать разложить ее на фольге, ну будет сухая, все равно добавлять майонез или йогурт

На фольге пригорит, мне кажется, а если в пакет для запекания?
Но я бы отварила

НаталЪя: если в пакет для запекания?

Хорошая идея, наверное в фольге тёртая станет сухая как хворост)
Завтра попробую.

Потушить до готовности, добавить масло нерафинированное, рядом на тарелке с кусочками селёдки.
Ещё люблю пожарить картошку и туда немного тушёной свёклы и мелко нарезанные солёные огурцы.
Ну или икру из свёклы, тоже вкусно.

В детстве родители готовили в казане:
Тертая свекла, тертая морковь, лук, жарили-тушили. Мне таааак вкусно было.
Надо приготовить.

Размораживаю и в салат с морковью и капустой. Люблю сырую свеклу

Свекла + морковь+ лук+ чеснок- тушить
Добавить чеснок, томаты, зелень, перец

Аноним 209:

Ой, я когда худела, сколько этой свеклы сырой съела.Делала с капустой и морковкой.Когда это надоедало, добавляла отварную курицу, сметану и чеснок.Котлеты свекольные делала.Но конечно не из замороженной.

В садике в меню тушеная свекла со сметаной.Сама не готовила,но попробывала

Оно невкусное потом, мне мама давала, я натушила и все выкинула, несьедобно

Ленивая мама: Я пирожки со свеклой делаю

Вот чего уж не ела, так такие пирожки)))

Ленивая мама: на пару лучше получится

Свеклы море))) можно поэкспериментировать!

Салат под шубой подойдёт такая свёкла?

Ник: а как натёртую запечь

В СВЧ попробуйте. Я на борщ много лет в СВЧ свеклу готовлю, без воды - отлично получается и цвет сохраняется

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы