что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Стройная лань: Очень удобно)

Я еще думаю в сторону пирогов из слоеного теста. Но сомневаюсь пока в повторной его заморозке. Сделать с начинками и в морозилку. Бездрожжевое, естественно.
Еще вот нашла в инсте из 5 кг творога девочка делала заготовки) там че только нет)

Уральская байка: Минтай в бешамеле

Напишите рецепт пожалуйста

Cvetlan-ka,

Можно отдельно соус приготовить. А ещё проще просто обжарить филе минтая (можно еще чуть замороженное), предварительно обваляв его в муке с солью и специями. Обжарили немного, залили молоком и тушим. Молоко и мука сами "схватятся". Получается рыба в густом молочном соусе.
Мне кажется, это такой классический рецепт из детства. Просто красиво мы это не называли)

Рис с сосисками на гриле, сырная и овощная нарезки, трубочки

Спагетти из кабачка и отварное мясо с индюшкиной шеи, салат с маслом

борщ, спагетти и гуляш из говядины. вчера в первый раз мариновала редиску, оказалось, очень вкусно)

Аноним 630:

Расскажите, почему? Технология та же, соус такой же.
Из яндекса:
В основе бешамеля — смесь обжаренной в сливочном масле муки, которой потом загущается горячее молоко.

В моём рецепте мука, обжаренная предварительно, заливается молоком. Получается однородный соус.

Салат с рыбой х/к, заправка оливковое масло и лимон.
Отварное мясо индюшки с яичницей.
Но вообще, хвастаюсь букетом, дети пришли на обед, так приятно

Булгур и бескостные бедра в кисло-сладком соусе. Салат овощной со сметаной ещё был.

Аноним 519:

О, надо попробовать. А то сын не любит булгур в чистом виде)) Но не готовить не могу, мы с мужем обожаем его. Может с лапшой будет ) Просто вместе их варите?

Аноним 519:

Спасибо

Вчера была гречка с тефтелями, салат из свежей капусты. Сестра принесла баклажаны запеченые с помидорами и сыром. На десерт оладьев нажарила.
Сегодня надо сварить суп на выходные, поставить квас, тесто, а потом пахать, пахать и пахать на даче.