что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

аноним13:

Как вы делаете картофель по деревенкски?

мама: Как вы делаете картофель по деревенкски?

Отвариваю картофель в кожуре до полуготовности . Режу на дольки. В мисочку подсолнечное масло , специи на выбор что есть (черный перец, розмарин (лучше свежий, но подойдёт и сухой), куркума, чеснок, паприка) , 1 ч л ложку 6% уксуса. Пока картофель варится , специи разойдутся в масле. Дольки солим и перемешиваем в масле. На противень и духовку доготавливаться и румяниться. Пробовала готовить картофель сырым сразу - духовка пересушивает. И дольки становятся в 2 раза меньше почему то.
Так же готовлю и морковь. Батат с этим же маринадом, но не варю.

НаталЪя: Салат - крабовые палки, помидор, сыр, чеснок, майонез

А я все думаю что в моем помидорно чесночным салате со сметаной не хватает ! Завтра докуплю крабовые палки )) сыр какой-то в перекрестке взяла с трюфелем для бутиков сильно вонючий оказался . Как раз туда его )

Наварила лечо (перец, помидоры, морковь) с фасолью, большую часть закатала в банки, остальное поесть оставила, по сути это хоть гарнир, хоть отдельное блюдо, (фасоль сытная))
Но котлеты всеж пожарила на ужин, и картофель отварила

Фаршированные баклажаны. Сами баклажаны вкусные, но я их и просто так люблю. С начинкой перемудрила, напихала в фарш всяких специй, можно было просто остановиться на луке и томатах))

Аноним 519:

А фарш сырой?

Аноним 150:

Нет, фарш приготовила, сырые баклажаны нафаршировала им.

Очередной эксперимент. Оставался остов гуся, немного жира срезанного и крыло, к этому добавила куриную грудку, картофель и морковь, все в пакет для запекания и в духовку. Овощи и грудка пропитались жиром гусиным, сочные, вкусные. Я удивилась, что морковь ели с удовольствием, думала, сама только и буду есть. Пожалела, что мало закинула

Кабачки колечками, в муке обжаренные, со сметаной (пища богов 🤤), салат из своих овощей и голени, запечённые в беконе.