И снова Чизкейк!

Ante

дайте, плиз, рецепт)
Я, в принципе, торты никогда не пекла (ну манник тока если)
Вот и хочу семейство удивить))
И чем-нить нестандартным - на десерт)

А на горячее в пароварке че-нить замучу - тоже сроду родичи мои не ели и не представляют, что это((

Все по рестикам, да шашлыкам....

МАМАтаня
сметана очень густая деревенская настоящая

не надо цедить, смысл - как раз в отделении сыворотки. Только это... деревенская сметана - это почти масло. Я не уверена, что можно с ней делать. А ну как растает в духовке, вместо чтоб запечься? по крайней мере, при тушении чего-либо с простой сметаной и с деревенской разницу наблюдала отчетливо.