По настоящему вкусный торт Эстерхази, где купить?Купила(( Попытка#2 - опять разочарование

КаптЮля ,
Бисквитный двор вкусные торты.

Вспомнила сейчас на тОртовую тему один случай.
Я прошлым летом была в Сочи.
У меня там брат живет.
Повез он меня в казинЫ))
В казино "Сочи" есть два ресторана, попроще и элитный.
Мы выиграли в рулетку и пошли отужинать в Брунелло) это в тот, шо покруче))
Адски дорого там было и не скажу, чтобы отвал башки по вкусу...неплохо и не более.
А на десерт я очень хотела торт, думаю, наверное, хоть торт тут шедевральный.
Официант грит, из тОртов только медовик, и то Авторский) и давай его таааак нахваливать, аж из фартука выпрыгивал. Тыща с чем то кусочек.
Ну, грю, Данила,/как щас помню как как его звали/ неси! Берем))))
Принесли мне на тарелке торт:
3 квадратика, каждый размером с половинку спичечного коробка .
Каждый квадратик с разными видами грибов.
Берешь 1й кусочек в рот, на вкус медовик, как медовик.
2й кусочек- медовик, но с грибным душком, как будто ложкой из под грибницы ем.
3й кусок: начинаешь жевать медовик, а посередине вдруг слой грибов жареных - вкуснота!
Зову официанта, говорю, чЁтА я не наелась, Данила, а борща со сгущенкой нет у вас?)))
А то медовик как тот не зашел))
Официант заржал, грит, ну че вы, это же авторская кухня!
Я грю, гамно это авторское))) за тыщу рэ 30 грамм.
Ну, Данила этот наклонился ко мне, грит, если честно то да)) но у нас же искушенная публика, им вкусно не надо, им надо авторское, пусть даже гэ, но с подвывертом))))
Вощем, дефки, даже в Брунелло не торты, а кака)))
Ща поищу в своей инсте фотки.
Нашла!

Потом довелось поесть в том же казино в ресторане Баффет, он попроще. Но кухня мне понравилась больше, чем в Брунелло.
Запеканка из угря ,,мммм... до сих пор ниче вкуснее не ела

татищев
Девочки, а можете сайт кинуть, где торты то у них выбирают. И цены тоже где посмотреть.
Что-то брожу по страничке, но найти не могу
Заранее Спаибо.

КаптЮля ,
Боже, торт с грибами

Я вообще даааавно вкусный торт не ела, нет их, НИГДЕ. Даже уже и не пытаюсь, мимо прохожу, даже не встает ничего при виде

Otorva,
Ниче вы не понимаете в авторской кухне))))))
Otorva,
Я ела ! Есть они! Нынче летом в Батуми... какая то кондитерская неприметная, мы зашли и зависли там на 2 часа, все торты перепробовали))) эх, жаль, далековато ехать))

Девочки выше хвалили Муру, надо как нить при случае зайти.

КаптЮля: Я ела ! Есть они! Нынче летом в Батуми

Далековато Я уже отчаялась найти. Даже уже вспомнить не могу ела ли я вообще вкусный именно торт, кроме детских воспоминаний, когда папа мне заказывал торт к ДР на хлебзаводе лично у директора и всегда это был торт Книга, с шоколадным кремом и таким ароматным бисквитом

Otorva,
Пеките сами. Я всегда пеку,,, но и продукты нужны тоже отборные, чтоб вкусно получилось.
Хорошее 82%масло, какао, орехи т д и т п.
Зато вкус детства однозначно вспомнится сразу)

КаптЮля ,
Пеку, когда совсем приспичит. В Гиперболе последний раз торт пыталась купить, глаза ломала минут 30 этикетки -составы читала, рядом женщина, смотрю тоже читает, на пару еле нашли с ней пару тортов с нормальным составом, не одна я больная Вдвоем быстрей дело пошло.

undefined

Otorva: Я вообще даааавно вкусный торт не ела, нет их, НИГДЕ.

Согласна

КаптЮля: Пеките сами

К сожалению, времени нет и сил, работаем и дача началась..
Да и не верю в свои кулинарные таланты.

Спасибо за тему автор, слюни попускала....))) Как все откроется обязательно съем что-то этакое. Мура мне от офиса близко...)))

Otorva,
Я щас вообще читаю ВСЕ этикетки, на всем! иначе можно очень огорчиться при дегустации дома.
Сегодня была на Шарташском, вдруг кому интересно. Мяса мало, цены не задирают, продавцов тоже мало, половина от обычного.
Творог, сливки деревенские продают... все на месте.
Яйца от 60 р, привычной очереди из бабуль нет.
С фруктами дяденек с Кавказа в разы меньше.
Корейские закуски в наличии, продавцы меня увидели, чуть не оглушили, закричали все разом... я одна ходила, народу никого.
Купила бабушкам соседкам мясных косточек на суп по 50рэ/кг Свеженькие, мясные, не зря съездила.

Шмель,
Дай бы Бог, чтоб они ещё открылись после всего этого кошмара.
Потом киньте сюда фотки и отчетик небольшой...

КаптЮля: Я щас вообще читаю ВСЕ этикетки, на всем! иначе можно очень огорчиться при дегустации дома.

Я их всегда читала, спцифика образования. На Шарташском да, продавцов убавилось сильно

Otorva: смотрю тоже читает, на пару еле нашли с ней пару тортов с нормальным составом

Как-то тоже в гиперболе взяли эклеры, трубочки и тортик. Ну есть же невозможно.
Ну разве так сложно сделать обычный хороший торт?
Вообще от всех казенных тортов выворачивает. Ни одного ещё не видела, чтобы аппетитный был. Пеку сама. Ну да, дорого. Зато вкусно.
Один раз только обалденный торт из кондитерской ела, свекровь из Бишкека привезла. У нас же чем дороже, тем большее г...

MaeDeTres,
В Беларуси тоже делают до сих пор хорошо. Брат привозил из Минска, летал по работе.
Надеюсь, в Москве то есть...
звёздам кто тортики печёт, какие-то именитые кондитеры,,,наверное, там то уж вкусно.

MaeDeTres: Ну разве так сложно сделать обычный хороший торт?

Вообще не понимаю, но кто-то же берет. Я Гиперболу лет так 7 доканывала, спрашивала состав заказных и не заказывала так как то сивки растительные, то еще что-то. Алиллуйя, сделали несколько с натуральным составом, потом смотрю. опять делись куда-то. Бесят. Сделайте дороже, я возьму, но нормальный. Даже лежали же 2 торта одинаковых по разной цене, потом убирали, сейчас вроде иногда есть. Конфеты также, ну невозможно же эти этикетки читать мелкие и везде заменитель, я уже и конфеты не ем, не вкусно

Мы в Москве тортик брали в кондитерской " тут не пекут" , это веганские торты ( сыну нельзя молочные продукты и яйца).
Давно я не получала такого удовольствия от десерта. Очень вкусно. Прежде чем выбрать тортик, разрешили попробовать разные вкусы, мне очень понравился вкус- базилик и клубника. Сын выбрал крымскую лаванду.

Лазурная: в Венском Кафе в Атриуме.

Как-то пила там кофе и брала десерт. На вкус так себе. Так что, раз на раз не приходится, видимо.

MaeDeTres: Я пеку торты для себя. Обычно торт у меня выходит по стоимости 3,5-4 тысячи. Но торт большой, 3 килограмма. Соответственно стоимость 1 кг не может быть меньше тысячи.

Я, конечно, тот еще кондитер. Но стала печь "правильно", цена за торт к 1000 подобралась, это правда. Если брать хорошие продукты, ваниль, а не ванилин, какао, масло 82,5 и так далее.

КаптЮля: Я ела ! Есть они! Нынче летом в Батуми... какая то кондитерская неприметная, мы зашли и зависли там на 2 часа, все торты перепробовали)))

сдайте где... запишу мало ли границы откроют

Я на диете, уже целый список себе составило по вашей теме на разговение и адреса записываются, эстерхази самый мой любимый торти

КаптЮля,
Заедь в Шоко или васаби! Хотя хз, полгода я точно не брала там Альдебаран, может тоже испортился уже. Не совсем Эстерхази, но он понравится тем, кто любит Эстерхази.

Самое поганое, что можно даже в проверенном и привычном месте нарваться на что-то не очень приятное. Раньше как-то все вкусно казалось, а теперь очень-очень избирательно. Старею

Фeникc,
Посмотрела на сайте , нет Альдебарана в меню

Cкaзкa,
Я с вами