Посоветуйте блендер-суповарку

Собственно вопрос в названии темы.
Нужен блендер-суповарка для :
варки супа -пюре или хотя бы измельчения горячих ингредиентов
повторной перемолке готового магазинского фарша (обычно в магазинах очень грубо помолото)
для приготовления молочных коктейлей с фруктами или морожеными ягодами и льдом
смузи, как в Тае (фрукты+лед)
взбивание творога на сырники

Морально готова потратить 15 тысяч

Аноним 562: блендер-суповарка

А такое есть?

Аноним 562: повторной перемолке готового магазинского фарша (обычно в магазинах очень грубо помолото)

В обычном блендере чаша с ножами

Так обычный блендер для всего этого вполне годится. Типа такого . Я все им делаю.

Lelkako: А такое есть?

Есть. Например у производителя Китфорт.

Lelkako: В обычном блендере чаша с ножами

Есть чаша с ножами Браун. Не нравится. Фарш колобком по чаше катается и не перемалывается

Аноним 279: Типа такого

Такой блендер есть. Не нравится.
Единственное милкшейки с бананом хорошие.

Аноним 562: Фарш колобком по чаше катается и не перемалывается

Вы добавьте немного водички
Если для котлет то, лук или другие овощи, они дадут влагу

Аноним 562: Есть. Например у производителя Китфорт

Блендер-пароварка Kitfort KT-2320
Такой?

Lelkako: Такой?

Нет.
Например
Блендер с подогревом Kitfort КТ-3095

Аноним 562: Такой блендер есть. Не нравится.
Единственное милкшейки с бананом хорошие

Не, ну для супа-пюре отлично ))

Аноним 279,
Ни разу не получался суп пюре, как в общепите
Может не правильно делаю?
Блендер Браун.

Аноним 562: блендер-суповарка вот такой сестра покупала. вроде не жаловалась
Аноним 562: фрукты+лед) этот с колкой льда я ей предлагала, она не захотела

Аноним 575,
Супы варит?
Нормально получается?
Я эти две модели тоже рассматриваю. Мне VES electric SK-A22-B нравится тем, что чаша всего 1,2 литра. Как раз на 1 человека

Аноним 562, не знаю, давно она покупала, завтра спрошу

Аноним 298,
Она их варит, а потом блендерит

Аноним 562,
Расскажите, как вы делаете?
Я варю бульон, овощи, когда все сварилось, блендером измельчаю. Суп-пюре как в общепите получается. Вкус зависит от продуктов и специй, а не от блендера

Аноним 889,
Варю овощи в кастрюльке. Потом тут же в кастрюльке блендерю, плюсом могу добавить сливки
Но все равно не то получается.

Я на такой девайс поглядываю, все думаю, надо оно мне или нет. ozon.ru/t/P9RpYY1

Аноним 562: Ни разу не получался суп пюре, как в общепите
Может не правильно делаю?

Ой, такого не бывает. Что там может не получиться? Дело, наверно, в рецепте, а не блендере.
Погружной блендер самый оптимальный для супа-пюре, не выдумывайте себе проблем.
Почитала отзывы про ваш девайс. Фигня какая-то тяжёлая и неудобная для мытья))

Аноним 269,
У меня мама такой еще лет 30 хотела
Термомикс называется в оригинале. Так и не купили.

Inogorodnyaya,
Почему неудобно мыть? Водой с капелькой фейри залил и включил режим самоочистки

Аноним 562: Термомикс

У меня у мамы такой, 10 лет. Делает все как надо, но неудобен в мытье. Для супа-пюре даже заморачиваться с ним неохота. Погружной блендер проще.
А вот тесто пельменное в ней делаем. Котлеты на пару. Ну может тесто для бисквитных пирогов (шарлотка и пр.).
Больше ни для чего практически не используется.
Но знаю, что есть те, кто пользует по полной.

Малалайка,
Термомикс не хочу. Очень много ненужный функций и очень громоздкий.
А блендер -суповарка мне как раз по габаритам подходит

Аноним 562: Почему неудобно мыть? Водой с капелькой фейри залил и включил режим самоочистки

Именно для супа поре хрень полная. Гораздо проще погружным - вжих и готово. А именно про ваш по ссылке много отзывов. Почитайте. Пишут, что неудобно мыть, чаша не съемная, очень тяжёлый и громоздкий. Да неудобно стационарным блендером делать суп-пюре.
Смузи - да, остальное сомнительно.
Чаша мелкая, вы собираетесь туда по 1л наливать, блендерить и выливать в другую кастрюлю? Жесть же)

Мне вот погружным чем не нравится- не совсем однородная консистенция, как ни старайся
И у меня не получается бархатистой структуры, как бы крупно что ли

Суп-пюре, чтобы получился однородным, сначала сливаю бОльшую часть жидкости, так удобнее блендером перебить до однородности. Потом добавляю оставшуюся жидкость (сколько требуется)и ещё раз слегка взбиваю. Всегда отличная консистенция получается.

Inogorodnyaya: Чаша мелкая, вы собираетесь туда по 1л наливать,

Мне как раз надо мелкую чашу.
Супа хочу максимум пол литра

красная роза: Мне вот погружным чем не нравится- не совсем однородная консистенция, как ни старайся
И у меня не получается бархатистой структуры, как бы крупно что ли

Именно так.
Нет однородности.
Не знаю, чем блендерят в общепите, но почему то у них менно крем-суп получается

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы