Спасём тыкву общими усилиями

Тыквенная запеканка.
Тыкву чуть отварить, остудить, блендером пробить вместе с творогом. Яйцо, рисовая мука, разрыхлитель, ванилин и в духовку. У нас все любят

Аноним 329: но каша не зашла

С тыквой дети очень любят поленту

Я тыкву к мясу добавляю. Например птица (перепела, курица, утка) в рукаве (картошка, морковь, тыква, лук, чеснок).
Оладьи с тыквой и яблоком. Пропорции на любителя.
Мясные оладьи с тыквой.
Суп пюре, каши само собой

Аноним 329: Прошу рецепты, любые, всякие.

В тесто ее. Есть два варианта: 1. Разморозить, добавить любой жидкости немного на выбор (кефир, молоко, минералку, рассол огурцов), блендером измельчить, замесить тесто, как на чебуреки.
Лепить чебуреки, пиццу, манты, жарить хворост, лаваш. Получается красивое, вкусное, полезное тесто.

2. Сварить в воде, блендернуть и замесить то же самое.

Суп. В кастрюлю налить молока, высыпать тыкву, сварить, блендернуть, добавить сливки(масло), сушёный чеснок, перец и др. Съесть.
Проще некуда, только что варила.

Аноним 329: Суп пюре тыквенный

Очень люблю, но кроме меня никто не ест. С креветками и соусом песто

Коко_в_шанели: тыкву к мясу добавляю

Сырую же? Или мороженую тоже?
Сестра сырую бросает на противень к мясу вместе с картошкой.

Ещё раньше готовила котлеты из тыквы. Но непросто их сформировать.
Тыква на мелкой тёрке, чеснок, яйцо и в панировку. Со сметаной вкусно

Элениребята,
Ну если нужно разморозить, то можно в микру поставить.
В мясо в рукаве замороженная нормально

Коко_в_шанели: Ну если нужно разморозить, то можно в микру поставить.

Не, я имела ввиду, вкусно ли будет из замороженной?
Она же раскисает, форму не держит.

Муж ест просто приготовленную на пару.
Я добавляю в плов/рагу/гуляш вместе с другими овощами.
Еще оказалось, что собака отлично ест тыкву - теперь ей добавляю сырую тёртую.

Я просто её везде кидаю до кучи. Например, лук, морковь, тыква, грибы, Греча.
Картофель, чеснок, тыква, курица - запечь в рукаве.
Варенье варила небольшую баночку: тыква, апельсин, красная рябина чуток. Из него морсы хорошо получаюися.
Суп пюре: лук, тыква, картофель, можно цвет. капусту.
Можно капусту потушить с грибами и тыквой.
Недавно делала пасту с грибами и хурмой, но можно и с тыквой.
Да везде короче. Только её лучше помельче крошить, я крупными кусками не люблю.
В суп пюре понятно без разницы.

Элениребята: Она же раскисает, форму не держит

У меня крупные куски. Мелкие возможно раскиснут. Я как то не подумала

Аноним 329: Про тесто особенно спасибо))

У нас из него делаются всеми любимые в семье чебуреки с сыром на сухой сковороде. Кутабы(можно погуглить)
Но и в масле вкусно. И хворост отлично получился.
Как-то остаток теста на манты пустила, вообще все сказали, что лучше, чем обычное мантовое тесто.

Из него же делала пиццу на сковороде, на плите. Тоже отлично

Делаю кекс Зебра, где тыква с апельсином. Но там тыквенное пюре запекаю, измельчаю и порционно морожу.

Аноним 329: Думала кашу буду пшеную варить с ней, но каша не зашла

Рисовая каша с тыквой вкуснее,имхо
Суп -пюре готовится 15 минут, одно из самых простых блюд: в кастрюле на растительном масле обжарить лук, морковку, закинуть туда пару картофелин ломтиками, тыкву прямо из морозилки, залить кипятком, чтобы покрыть овощи.
Варить 15 минут, пробить блендером прямо в кастрюле, добавить соль, перец, карри, чеснок, мускатный орех, паприку по вкусу
Можно немного жирных сливок и прокипятить минуту.
Ни одной заморочки

А какие я тут недавно тыквенные синнабоны пекла! От Юлии Смолл

Аноним 329: Прошу рецепты, любые, всякие.

1. суп
2. сок ( с лимонами и апельсинами)
3. тыква запеченная с курицей и розмарином
4. тыква запеченная с медом ( типа десерт)
   Расписывать рецепты лень ( извините), погуглите, их много и все они очень простые

Я ещё вспомнила. Вафли готовлю с тыквой и апельсиновой цедрой