Где заказать вкусные роллы? Заказала, разочарование((

Как всегда посоветую Комильфо, никогда не подводили, рыбы много и нежнейшей. Но ценник
Позволяем себе пару раз в год(( Но точно знаешь, что будет ах.
Когда просто поужинать, много и не дорого, то еби. Без особого восторга, но пойдёт. На недоваренные, разваливающиеся натыкалась и в Сушкове, и в Ем саме, ив Сушимаркете, и в Золотом драконе.

julx: это для ленивых прям)

в инете сушные торты, не заморачиваются, слоями выкладывают, потом режут на кубики. Если запечь, запеченная запеканка сушная. Вкус то тот же, эстетика другая. Но качество и санитария на уровне.

Аноним 804: что, это не борщ, где куча подготовки.

Процедура готовки борща у меня занимает 30-40 минут (бульон варю накануне), никакой мороки не испытываю при этом.
А ролы… в свое время обсудили с мужем вопрос будем ли учиться сами готовить их, и пришли к мнению, что это единственное блюдо, которое не будем делать самостоятельно.

Аноним 148:

Попробуйте нормальные вкусные роллы. Больше не захотите заказывать быстрого лося без рыбы и с горой майонеза.

Аноним 804: в инете сушные торты, не заморачиваются, слоями выкладывают, потом режут на кубики

Так примерно и делаю. Эстетика не та, на вкус нормально.
Раньше постоянно покупали, за недорого укушаться можно было сетом. Сейчас ценники взлетели, качество упало и часто невкусно(( Забираю обычно сама, так и сушисты доверия не внушают. Теперь если и заказываю, то только темпуру, в надежде что при жарке в роллах убьётся всё лишнее

Аноним 804: работа 15 минут

Купить специальный рис, коврик, креветки, тунец (придется покупать кусок рублей за 800 точно), лосось (солить его и нарезать тонкими ломтиками), угорь (где вообще продаётся?)
Накрутить этих роллов, все наедятся, остаток - в холодильник. И после этого роллы уже невкусные. Или готовить на раз, но тогда что делать с остатками ингредиентов? Замораживать?

А так да, работы на 15 минут, очень просто

Ями-ями вкусные из дорогих
Сушкофф ничего такие из дешёвых, но надо выбирать, у них стало много отвратительных майонезных

julx: Перешли на самопроизводство, сразу варю кг риса,

А уксус какой добавляете?

Аноним 58: Купить специальный рис, коврик, креветки, тунец (придется покупать кусок рублей за 800 точно), лосось (солить его и нарезать тонкими ломтиками), угорь (где вообще продаётся?)
Накрутить этих роллов, все наедятся, остаток - в холодильник. И после этого роллы уже невкусные. Или готовить на раз, но тогда что делать с остатками ингредиентов?

1) рис - не верите весь пакет, сварить сколько съедите за раз. Сухой рис долго стоит. Не захотите больше роллов, можете просто как гарнир сварить
2) рыбу зачем в тарных количествах брать? Возьмите небольшой кусок на раз. Или чуть больше. За пару дней в холодильнике уже соленая рыба не испортится. Можно из остатков сделать роллы из лаваша, добавив к рыбе творожный сыр и огурец.
3) с ковриком ничего не случится))) у меня он 6 лет живёт уже.

Аноним 148: единственное блюдо, которое не будем делать самостоятельно.

Я также говорила. Но один раз из интереса заморочилась. Реально ничего сложного. Семья была с восторге. Когда-нибудь повторю. Но мы самые простые делаем, нори сверху.

На остальное не подпишусь.

Сегодня реабилитировался Сушкофф.

Вкусно. Ролл с лососем даже сфотографировать не успела, улетел. Свежайшая рыба, и рыбы очень много, риса тонкий слой.

Или смена другая, или особый контроль за заказом после моего обращения неделю назад.

Я сама всякие типа роллы делаю, подача нетипичная, но продукты те же что и в роллах используют.
Суши-торт, там полет для фантазии и сколько хочешь рыбы можешь использовать, вся семья сытая будет.
В рис с уксусом добавляю консервированный тунец или креветки порезанные, можно рыбу соленую еще, но ни разу кстати так не делала, творожный сыр, перемешанный с греческим йогуртом, это типа чтобы блюдо белковое было, могу нори туда наломать еще, и эту всю массу выкладываю на небольшой листочек нори, тут же съедаю, мне вкусно, часто так себе делаю, даже обычный приготовленный рис использую, только в горячий рис ложку рисового уксуса.
Рис, нори, креветка, творожный сыр, катаю шарики небольшие, потом в яйцо сырое и в сухарях Панко обваливаю, запекаю

Зашла почитать про «где заказать», а тут рецепты юмама такая юмама..

Вивароллс посоветую, недавно на них перешли с Сушкова, эти совсем испортились со своей экономией.

Аноним 148: Процедура готовки борща у меня занимает 30-40 минут

Вчера делала.
32 ролла.
Начинка: творожный сыр, перец болгарский (огурца и авокадо не было), сверху шапочка из тартара из тунца со шрирачей. Обсыпка из стружки тунца.
Тунец очень хороший, только достала из морозилки и порезала на кубики. На каждом ролле его много. Острота идеальная.

Подготовка: нарезать тунец 3 минуты, рис промыть и в мультиварку 2 минуты, заправка для него из рисового уксуса 1 минута, перец помыть и порезать .... Минут 10
Рис варился минут 15, остывал пока гуляли.
Крутила минут 7. Но я на опыте у меня очень быстро получается.

Мы же о роллах говорим. Борщ дольше, но вы будете утвержлать что быстрее, потому, что роллы не крутите, а я и то и то готовлю.

Причем в моменте это ничего не стоило. Тема навеяла, я сделала. Ингридиенты заранее были куплены, все в разное время, заканчивается нори, покупаю снова упаковку.... Самое дорогое это тунец. Около 500р за упаковку. Но ушло где-то грамм 250 тунца Так что еще на такую партию хватит.
Остался рис, сейчас буду завтракать свежескрученными онигирьками.

Я вам больше скажу. На нг не оливье сейчас, а роллы. Когда-то давно искала доставку на 31ое, по цене крыла самолета. Потом психанула и сама накрутила. Найду фотку роллов своих прикреплю.
фоточка старая. Икра не не летучей рыбы, да и в доставке не она, а как водится мойва крашенная из метро. Это скорее всего сама солила рыбу. не помню. но вполне использую и слабосоленую покупную.

Тануки. Если прямо быстро надо, то Сушков, тк он в Кольцово есть и привозят быстро. Тут хоть мне понятно, что их крутят не в гараже.

Аноним 10: А уксус какой добавляете?

Я делаю яблочный уксус, немного воды, сахар, соль. Где то давно такой рецепт прочитала)
Должна получиться такая приятная кисло-соленая чуть сладковатая заливка)
Ролы сама делала еще лет 15 назад. Сейчас в основном суши торт.
В Фишке лет 5 уже точно заказываем, никто ни разу не отравился, дети едят. И ни разу плохие не привезли, даже в сетах недорогих. Самые вкусные у них сверху с креветкой) И вообще выбор на любой вкус, у нас кто запеченные, кто горячие, кто острые любит.
Филадельфию в Суши маркете в Ките беру без огурца, тоже всегда вкусные. Могу просто штучек 5 взять, перекусить в обед.