Минздрав поддержал введение налога на вредные продукты.

я всегда думала что механизм переваривания пищи основан не на температурном плавлении оной. ( тут должен быть удивленный смайл)

Хатхор: Кстати, в семге тоже жиров много.

жиры много где есть. И они тоже необходимы организму. Особенно в осенне-зимний период.
как всегда борьба со следствием, а не с причиной. Типа здоровье ухудшается, значит надо бороться с вредными продуктами путём повышения цен. народ жрёт всякую дрянь зачастую по тому что: реклама (лимонады, чипсы...), по тому что её продают под видом нормальной продукции а там напихано не пойми чего (масло, сыры, конфеты..), по тому что нормальные продукты дороги, ну и по тому что нет культуры еды.

Хатхор: Но бороться с вредными продуктами повышениями цен - как минимум странно. Ничего странного, на цигарки акцизы подняли, и здесь тоже разумно. Опять же минздрав нашел ещё одну статью пополнить бюджет. Это ж не требовать от правительства дополнительные средства на усиление пропаганды ЗОЖ.

para1: я всегда думала что механизм переваривания пищи основан не на температурном плавлении оной. ( тут должен быть удивленный смайл)

мясо вон совсем не плавиться, сразу жариться начинает

Бигуди на ауди: мясо вон совсем не плавиться, сразу жариться начинает

потому что белок сворачивается при темп 42-45, ему много не надо в отличие от жира.
я лично за то, чтобы на маргарины клеили наклейки как на сигареты, что это суррогат. дошло до того уже, что в Метро рассыпной творог из растительного жира продают под видом деревенского, а этикетка такая, как подмоченная водой и мелким шрифтом про состав, человек с нормальным зрением и тот вчитываться будет.

Аноним: Ну,чо,молодцы! Давно б так.

да правда что? вы не понимаете, что вы за это будете платить из своего кармана? видеоряд на полках не изменится, ценники перепишут.

АрктикА: белок сворачивается при темп 42-45,

а у человека температура 36-37 градусов...иногда 39-40,

Но я не химик, не биолог... читаю, вникаю.

Читала исследования про пальмовое масло - группе людей давали его, второй нет.
Ни у одной группы не изменились биохимические показатели крови через несколько недель..

Бигуди на ауди: Читала исследования про пальмовое масло -

Но так же слышала и обратное.. правда не было ссылки на исследования.

Бигуди на ауди: исследования про пальмовое масло

а я не уверена, что весь растительный жир в продуктах = хорошее пальмовое масло, оно наверное тоже нормальных денег стоит. скорее всего замешивают что-то очень дешевое, особо не интересуясь происхождением.

там наверху пост про переваривание кислот ,( не цитируется с телефона) вот на кого это расчитано? преваривание кислот.

я не понимаю из-за чего сыр-бор, все в одну кучу

Хатхор: Слушайте, устраивайте борьбу с вредными продуктами в своей семье. Но оправдывать повышение цен под эгидой подорожания продуктов - бред.

Это не бред, а мировая практика, т.к необразованный люд будет литрами пить пепси и жрать чипсы, а потом бесплатно хочет лечиться. Только через карман дойдет и никак иначе.
вот вы не в состоянии даже понять о чем закон. Речь идет о вредных продуктах, с повышенным содержанием соли, сахара и жиров, это чипсы, газировки, крекеры , соки некоторые и т.д, где превышен порог дневной нормы. Причем тут масло вообще. Но я была бы за, если бы и налог и на пальмовое масло ввели, только на ввоз именно, а не на готовые продукты, там трудно отследить.

так не сам закон обсуждают, а его последствия, повышение цен , на основе потребительского спроса. многие же связи не видят или считают эту связь чем то исключительно российским дефектом.

Какая трогательная забота

первый запрос про стеариновую кислоту выдает : содержание ее в растительном масле / пальмовом) 10, а в свином сале или бараньем жире 30. и ваще это самая распространенная в животных жирах кислота.

Аноним: как вы можете так о самой читающей стране в мире с лучшими университетами?

А это никак не связано, я в ужас прихожу от местных кулинаров, например, ладно у меня специальное образование, многие знать и не обязаны просто, для этого государство, министерства и ведомства существуют, а на Западе там вообще абсолютно тупой потребитель, ему написали не мыть- не моет, написали мыть лимон- моет , т.е верит абсолютно всему, раз продают, значит можно и т.д. Это у нас еще думать пытаются. Как повышение цен на чипсы и газировку приведет к повышению стоимости масла сливочного?

BellaDonna: Как повышение цен на чипсы и газировку приведет к повышению стоимости масла сливочного?

Маргарина