вышла на работу, вес начал расти

marla82 метаболизм не замедляется к вечеру, он либо в принципе замедлен у человека, либо нет
и когда мы спим, организм продолжает работать. основная часть получаемых калорий тратится именно на обслуживание организма, а не на физ. деятельность типа бега.
диетологи много всякой чуши говорят, давайте более предметно:

1. до какого времени энергия из сладкого "успевает" сгорать, а после какого идет в жир? какими исследованиями это установлено (ссылку)?
2. какими исследованиями (ссылку) установлено, что метаболизм замедляется к вечеру?
3. почему, к примеру, яблоко можно, а виноград нельзя, если 200 г яблок и 150 г винограда совершенно одинаковы по калорийности, содержанию углеводов и сахаров?

я похудела и успешно удерживаю результат, спокойно поедая сладкое перед сном. и не только фрукты, даже печеньки

+1 только я не ем печенье, я перед сном могу выпить чай с шоколадом, мёдом, либо финиками, а фрукты вообще любые ем.

marla82 marla82 207978 207978 30 октября 20:38мамаMrss
метаболизм замедлен, расходы энергии минимальные). В этом случае организм откладывает энергию про запас в жир.
метаболизм не замедляется к вечеру, он либо в принципе замедлен у человека, либо нет
и когда мы спим, организм продолжает работать. основная часть получаемых калорий тратится именно на обслуживание организма, а не на физ. деятельность типа бега.
диетологи много всякой чуши говорят, давайте более предметно:

1. до какого времени энергия из сладкого "успевает" сгорать, а после какого идет в жир? какими исследованиями это установлено (ссылку)?
2. какими исследованиями (ссылку) установлено, что метаболизм замедляется к вечеру?
3. почему, к примеру, яблоко можно, а виноград нельзя, если 200 г яблок и 150 г винограда совершенно одинаковы по калорийности, содержанию углеводов и сахаров?

Нет такого явного замедления в период бодрстования. А в период сна есть, конечно, т.к. на поддержание жизнедеятельности при бодрствовании и при сне расход энергии разный. Во время сна гормональный фон существенно отличается от гормонального фона бодрствующего, отсюда разница во всех обменных процессах.

О винограде, яблоках и др. продуктах и их калорийности. Мы едим не калории, мы едим конкретные продукты, имеющие еще множество характеристик, которые необходимо учитывать при планировании похудения. Зеленые (травянистые) яблоки содержат намного меньше сахара, но много клетчатки. По калорийности они вовсе не равны винограду, кроме того они дольше усваиваются в кишечнике из-за грубых волокон, а заодно клетчатка утилизирует лишний холестерин из еды. Красные сладкие яблоки - ближе к винограду, я их и не советовала есть вечером. Кроме того, Вы совершенно не учитываете скорость высвобождения этих самых калорий из пищи. Еще раз повторюсь, если Вы не обратили внимания выше, что 150 ккал из пирожного или из мяса - две большие разницы. Из пирожного (или винограда) калории высвободятся очень быстро (поэтому они такие продукты и называются быстрыми углеводами). Если при этом человек не бежит и не пашет в поле, резко выброшенный инсулин запихнет ее в клетки, где они и останутся на хранение в виде жира. Мясо, например, высвобождает энергию долго и понемногу. Больше вероятность, что энергия будет успевать утилизироваться по мере высвобождения даже при менее активной жизнедеятельности.
Мы не можем руководствоваться ТОЛЬКО калорийностью питания. Иначе было бы достаточно съесть 10 конфет в день или пять кочанов капусты - и все. Вы же понимаете, что это ненормально.

Mrss О винограде, яблоках и др. продуктах и их калорийности. Мы едим не калории, мы едим конкретные продукты, имеющие еще множество характеристик, которые необходимо учитывать при планировании похудения. Зеленые (травянистые) яблоки содержат намного меньше сахара, но много клетчатки. По калорийности они вовсе не равны винограду, кроме того они дольше усваиваются в кишечнике из-за грубых волокон, а заодно клетчатка утилизирует лишний холестерин из еды. Красные сладкие яблоки - ближе к винограду, я их и не советовала есть вечером. Кроме того, Вы совершенно не учитываете скорость высвобождения этих самых калорий из пищи. Еще раз повторюсь, если Вы не обратили внимания выше, что 150 ккал из пирожного или из мяса - две большие разницы. Из пирожного (или винограда) калории высвободятся очень быстро (поэтому они такие продукты и называются быстрыми углеводами). Если при этом человек не бежит и не пашет в поле, резко выброшенный инсулин запихнет ее в клетки, где они и останутся на хранение в виде жира. Мясо, например, высвобождает энергию долго и понемногу. Больше вероятность, что энергия будет успевать утилизироваться по мере высвобождения даже при менее активной жизнедеятельности.

лучше есть сладкие фрукты, чем фаст фуд, мороженое, пирожное, жареное жирное

Mrss Мы не можем руководствоваться ТОЛЬКО калорийностью питания. Иначе было бы достаточно съесть 10 конфет в день или пять кочанов капусты - и все. Вы же понимаете, что это ненормально.

конечно, ибо 5 кочанов капусты, это очень много