а вы едите спаржу?

Шумелка Мышь
Шумелка Мышь 333 333 сегодня в 15:06просто посетительПохожа отчасти на стручковую фасоль, только плотнее и древенистее...

Чистить нижнюю часть стебля не забываете?

Аноним Девы, пожалуйста, расскажите подробно как спаржу вырастить на огороде? Тоже хочууууууу

Просто не давайте росткам аспарагуса превратиться в елку. По сути их надо срезать, когда они только только-олько из земли проклюнулись

Очень диетичный продукт. И очень вкусный. Ее можно просто потушить или отварить - буквально несколько миинут. Можно сделать с ней омлет или заппеканку. Можно чуть-чуть отварить до полуготовности и добавить в салаты и закуски. Можно обернуть беконом и запечь несколько минут. Можно сделать ОЧЕНЬ вкусный суп-пюре.
Она вкусна со сливочными соусами. Но в целях похудения лучше есть с оливковым маслом и/или соевым соуом.
Спаржа свежая всегда есть в Метро - зеленая и белая, у них немножко разный вкус, но сходный. У крупной спаржи нужно очищать от кожицы нижнюю часть стебля (где жесткая кожура). А есть мини-спаржа (у нас она из Тайланда), ее можно не чистить.

Очень люблю спаржу, как в вареном/пареном виде, так и на гриле.

Едим. Готовлю на пару, слегка. Со сливочным соусом.

Ем. Очень вкусная.