Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Что за диковина такая кулинарная заморская "моти"?

    Везде всплывает реклама с этими мотями, зашла тут в жизньмарт, там одна такая козявочка чуть ли не 200 р стоит. Чет жаба задавила взять, на эти деньги 2 кило фруктов детям купить лучше. Или я чего-то недопонимаю и многое теряю?
    Вот, на макаруны бум был. Ну да, необычно, но в целом-то ичëтакова
    Что хоть напоминает эта штука?

    Послушаю. Даже рекламу не видела.

    Из рисовой муки булочка с начинкой. На любителя. На Бебеля в магазине китайских товаров за 300 -6 штук. Мне не сладкие попадались.

    По сути это супер густой кисель с начинкой.

    Аноним 810,
    Это мороженое в рисовом тесте. На любителя.

    уж давно он модный у нас
    года 3
    не мороженое внутри, а начинка из фрукта или сливочного сыра
    я его дома готовила из рисовой муки)

    Убью Ведром: я его дома готовила из рисовой муки)

    +++ ничего сложного, рецепт на ютубе нашла, муку специальную клейкую на озоне. Только в рецепте надо было в крахмале обвалять, вот это зря, лучше в сахарной пудре. Вкус крахмала сильно подпортил их.
    Делала с кремом из взбитых сливок с клубничным йогуртом. Попробовали и больше не захотелось, так что можно и купить - не видела их в продаже просто. Муж на ютубе увидел и попросил сделать.

    Вот по этому рецепту делала

    Попробовала, не оценила.
    Реально уж лучше

    Аноним 810: на эти деньги 2 кило фруктов детям купить лучше.

    У меня дочь 12 лет увлеклась аниме и , видимо, оттуда всякими японскими штучками ( купить рамен, удон, матча и приготовить Моти/ мочи). Муки рисовой повышенной клейкости у нас не было, обычная рисовая вполне подошла. В тесто добавили сок ягод, внутри маскапоне и варенье смородиновое. Получилось вкусно. И да, это густой-густой кисель с начинкой! А вкус от наполнения зависит.

    Мне кажется они у нас не тех размеров, как в Корее/Японии. Смотрю иногда мукбанг, и там по ходу как раз эти моти едят, они у них раза в 4 больше, и действительно аппетитно выглядят.
    Я разорилась, купила в жизнь марте. Они у них замороженные, надо ждать, когда оттаят. От этого весь кайф потерялся. Кофе остыл, пока она стала нормальной.
    Вот примерно такие размеры мне попадались в видео
    Т.е. они их кусают прям нормально так, а у нас можно целую в рот положить и не подавишься...

    моти от профи - это просто нереально вкусно. более-менее в Момо. я брала у крутого кондитера в челябинске. сейчас ее ученица начала делать, буду брат у нее. весь массмаркет даже не рекомендую брать на пробу.
    они очень мягкие и нежные, внутри маскорпоне и фруктовая начинка. тесто самое нейтральное. то, что ела я - еще и с двойным вкусом. кисло-сладкие.
    еще вкусные ела в Тюмени, в Юности. банан-карамель. таяли во рту

    по мне что макаруны, что моти - распиаренные шняги Выуживают диковинные названия и неизбитый рецепт и вперед, продавать зажравшимся гражданам чудеса кулинарии. Особенно ведется молодежь. Сказать, что это неоправданно дорого - ничего не сказать

    Дочь жила в Японии (по обмену)
    Небо и земля с тем, что у нас продают
    Привозила, мне очень понравилось

    макаруны это вкусно, это по сути пирожное небольшое. А моти мы как то пробовали, клей какой то жуешь сильно загустевший, не поняла восторгов

    Драгоценная: что макаруны, что моти - распиаренные шняги

    Нет. Просто надо пробовать по оригинальному рецепту
    У нас сахара очень много кладут, вкус забивает
    Да и вобще не то. Макаруны часто отвратные продают, яркие от красителя и приторно сладкие

    Мне не понравились. Гадость. Пробовала в Момо.
    Ещё сестра привозила из Китая. Мерзость

    Мне моти понравились, те которые по одной штучке, как пироженки в кафе . В жизнь март, тоже понравились. А вот которые по 6 шт и больше . в упаковке с китайскими иероглифами - вообще не зашли. Сгусток клея, с чем-то сладким. Короче, даже деньги тратить на это не стоит.

    Аноним 150: я брала у крутого кондитера в челябинске.

    дайте наводку, пожалуйста. хочу хороших моти.

    а по существу, японцы, корейцы предпочитают несладкие сладости. там гораздо меньше сахара кладут везде.
    я с возрастом оже разлюбила обилие сладости. хочется спокойного вкуса...

    Темари: Смотрю иногда мукбанг, и там по ходу как раз эти моти едят, они у них раза в 4 больше

    Я думаю, что это просто кажется, что больше по размеру. Это сами китайцы маленькие. Вспомните, как на Алиэкспресс на фото платье хорошей длины, а приходит как на пятилетку в результате.

    Аноним 973: Я думаю, что это просто кажется, что больше по размеру. Это сами китайцы маленькие

    Ну не на столько же

    Как по мне, так гадость редкостная. А ребенок любит. Попробовать может и стоит, чтобы представление иметь)

    lolalora: дайте наводку, пожалуйста. хочу хороших моти.

    Александра Филатенко. конфитюр, вроде, кондитерская.

    Аноним 150: Александра Филатенко. конфитюр,

    спасибо. нашла. она крутая.
    кажется, вы открыли ящик пандоры

    Я не оценила. Дочь готовила, дочь подруги моей готовила и угощала.
    Еще младшая в кафе иногда заказывает. Попробуйте этот десерт в Тануки, там он более-менее съедобный

    lolalora: кажется, вы открыли ящик пандоры

    надеюсь, вы получите свою долю удовольствия. у нее еще подруга есть неподалеку, она другие десерты делает

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное