Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Креветки

    Девочки, я запуталась. Что я купила? Они сырые или вареные? Аргентинские . На ценниках я не увидела ничего, там мелко . А спросить -продавцов искать некогда было. Написано сырые, увидела только что..
    Их сколько варить? Минутки две? Я,с чесноком не хочу жарить, не люблю чеснок

    Еjidzе: не надо чистить панцирь) прямо так обжаривать - сочность лучше
    и если варить (вернее обдать кипятком), то тоже в панцире

    Расскажите подробно. Прям как купили в магазине? Или голову, лапы надо убирать? Ч то то надо убирать?
    Ничего не понимаю. Жила, варила креветки и горя не знала, а тут вон сколько тонкостей оказывается ....

    8Lenchik8,
    Так сначала варят, жарят, потом чистят и едят, если в панцире.
    Я всегда так делаю. И сегодня просто сварила и как семечки съела

    Аноним 346: Так сначала варят, жарят, потом чистят и едят, если в панцире.

    Варили, чистили и жарили. А пишут, что надо в панцире жарить. Голова же и лапы к панцирю не относятся. Вот и спрашиваю, надо ли частично чистить. А еще кишки же не достаются, пока полностью от панциря не освободишь. Как это вопрос решается?
    Вдруг при жарке в панцире креветки еще вкуснее

    Еjidzе: не надо чистить панцирь) прямо так обжаривать - сочность лучше

    Ну знаете ли))) сочность может быть и лучше, но я хочу потом спокойно сидеть и есть, а не ковыряться в жирном жареном панцире. Поэтому чищу заранее.

    8Lenchik8: Вдруг при жарке в панцире креветки еще вкуснее

    Мне кажется правильно что

    Еjidzе: сочность лучше

    Но я не хочу

    🍓 КлубНика: ковыряться в жирном жареном панцире

    А варить люблю в панцире.
    Что за тема чумовая, вроде сытая сижу, а готова бежать в магазин за креветками.

    Еjidzе: В ресторанах-то креветки часто в блюдах неочищенные, как-то же люди их едят и не пальцами)

    В ресторане и я ем вилкой и ножом)), а дома не хочу в панцире ковыряться если жаренные.

    🍓 КлубНика: а готова бежать в магазин за креветками.

    Я уже сбегала, как голодная, сварила быстро, съела одна: тайком
    Сама тему создала и сама бегом после работы за креветками. Мне они и постные нравятся. Лежу довольная.

    Ни kто,
    Самые ароматные мне углохвостые.
    Аквакультцрныетипа лангусты в коробке это антипродукт, ничего общего
    Аноним 346,
    Я люблю такие убрать панцирь, кишки, хвост оставить, обвалять в муке и манке 50/50, как мойву и пожарить до золотистого цвета.

    Девочки, а вот это в Тунисе я какие ела?
    Ну оочень вкусные, тельце размером с худенькую крабовую палочку, в смысле, много мяса

    Еjidzе: В ресторанах-то креветки часто в блюдах неочищенные

    Ни разу не видела, что бы в салат, омлет, пасту, ризотто клали креветки в панцире. Это неуважение к гостю, заставлять его ковыряться в тарелке, и очищать самостоятельно креветки. Есть ведь блюда, типа "креветок на льду" и т.п., там да, креветки в панцире. Так там и других ингредиентов в блюде больше нет

    Аноним 952: Ни разу не видела, что бы в салат, омлет, пасту, ризотто клали креветки в панцире. Это неуважение к гостю, заставлять его ковыряться в тарелке, и очищать самостоятельно креветки.

    Буквально месяц назад. Итальянский ресторан

    Еjidzе,

    Кстати, выше фото из Брешиа. По вашему совету поехали, нашли шикарный местный ресторан

    Еjidzе,

    maps.app.goo.gl/SRPwuQXdwKpnYnLn6
    Только у него время работы не целый день, а с утра и потом вечером

    Еjidzе: Это же супчик на фото?)

    Он самый
    Zuppa di pesce. Очень вкусный, порция огромная, муж даже все не осилил

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное