Объясните мне про супы в мультварке

Ну традиции никто не отменил) но плов в мульте получается не хуже чем в казане в умелых руках ( не моих)

🍓 КлубНика: У меня жена брата выросла в Узбекистане, при наличии скороварки и мульти, плов готовит только в казане.

У нее какой то разряд по приготовлению плова? Что делает ее авторитетом в этом деле? Грамоты? Общенациональное признание?

🍓 КлубНика:

Я думаю дело в привычке: казан условно понятен, а с мультиваркой нужно по новому взглянуть на привычные рецепты❤️

🍓 КлубНика:

Я понятия не имею как и что он с пловом делает😅 это его рецепт адаптированный.

🍓 КлубНика: Или просто захотелось до...ся со знанием дела ?))

Ну так а к чему информация о том, что ваша сноха только в казане готовит? Будто равняться на нее надо Готовит-молодец.
У меня бригада узбеков работала, мультю дала-они с восхищением в мульте готовили. Говорят главное не где, а из чего. Притащили масло хлопковое, нут, рис какой то свой.
И да, плов в мультиварке тоже не значит, что надо загружать все сразу. Откуда вообще эта идея взялась, что надо все загрузить, немытое и получить на выходе блюдо? Там разные режимы используются

🍓 КлубНика:

Для меня сама тема плова сложная, так как муж знает как это должно выглядеть). Столько заморочек: белая морковь, нут….я не смогу осилить. И то что муж осилил мультиварку и плов в ней, я аплодирую. Кстати в казане плов тоже готовил муж.

НаталЪя: У овощей есть бульон?

НаталЪя:

Есть) даже продается например во Вкусвилл

НаталЪя: Автор хамка

Потому что нахамила в ответ на хамство? Серьёзно?

Потолковый Лампонюх: Не варят в мультиварках нормальные супы, автор

Вот я тоже это всегда подозревала, поэтому и не готовила. Но периодически читаю на разных форумах - "Вау! Девочки, отпад! Приготовила рассольник в мультиварке! Муж и дети в восторге". Думаю, что и мне надо

ОльгаНС: А подскажите,, как плов готовите в мультиварке.

Ну это формально не плов, а каша с мясом, но вкусно получается. Я с курицей готовлю.

ТаняТаняТаня: наливаю воду лучше горячую из чайника, чтоб чаша не испортилась

А если холодную наливать, то чаша испортится? Я мясо на бульон всегда холодной водой заливаю.

Chайkа:

На мой взгляд все как то увлеклись темой плова. От Клубники я лично хамства не заметила.

Аноним 752: с мультиваркой нужно по новому взглянуть на привычные рецепты

Вот! Об этом я и спрашиваю! У меня, например, рука набита на приготовление супов на плите. Как её перебить на мультиварку? У кого-то есть опыт? Поделитесь? Ну неужели реально закинуть мясо с капустой и залить водой (какой, кстати - горячей, холодной?), варить одно время и на выходе съедобное получится?
А рассольник как? Если там мясо, крупа, овощи? Всё в одну кашу варить?

НаталЪя:
А у вас какая мультиварка?

Аноним 672:

Нет конечно! По моему опыту сначала бульон, потом суп. Я об этом и написала.

НаталЪя:

Бывает. Я на удаленке, мне очень удобно. И котлеты на пару, мои любимые: на сковороде обжарить с двух сторон, а потом в мультиварку на режим пароварка(🔥), вниз овощи.

НаталЪя: Все в один раз забросить - это месиво

Так вот и я о том же! А вы меня хамкой обозвали