Как вкусно приготовить рыбу???

Спасибо всем большое за рецепты, все времени не было зайти. Столько вкусного, слюнки бегут. Можно прям рыбную неделю устроить :)

А сейчас пост рыбный! Тема очень даже к стати. Я делаю плов, но в место мяса красную рыбу. А еще у горбуши или ей подобной вынимаю кости, отделяю филе от шкурки аккуратно не порвав, голову оставляю. Тушу лук-морковь, перемешиваю с филе можно добавить измел. вар. яйцо набиваю этой смесью шкуру, зашиваю мажу майонезом, в духовку на 30-40мин. Делать быстро!

делаю рыбу по принципу шницеля: любое филе соль+приправа, обвалять в муке, яйце, панировоч. сухарях и обжаривать в кипящ.масле до золотистой корочки. на гарнир картошка отварная с петрушкой и зеленый салат. едим регулярно, нравится!

недавно видела по телевизору такой рецепт -котлеты(барские конечно,но вдруг кто-то шиканет)-:)
0,5кг семги,0,5кг осетрины-на мясорубке перекрутить и далее как обычные котлеты-яйцо,немного хлеба,замоченного в молоке,специи.обвалять в муке и обжарить.(недолго) кто ел-были в бешенном восторге.

Можно котлетки из пеляди или сырка, кто как называет. Но это на незажравшегося любителя. Кушать мона только яйко сырое и лук не забудте в фарш добавить.