пангасиус

А тогда скажите , Пенгасиус какой рыбе родственник? чтоб мне коллорийность узнать

Сом!
www.uwwportal.ru/index.php

Рецепт: otvet.mail.ru/question/7535242/

пангасиуса уважаю в пироге. попадается токмо белый. жир срезаю. в пирог с рисом пихаю его и ещё какуюнить белую рыбку.

ВЕДЬМА
Пенгасиус

да пАнгасиус он!!!!
мне нравится вкус, не такой вонюче-рыбный, как от хека, напрмер

Ну, Пагасиус - это японский травоядный сом! Выростает дор 200 кг. Для устранения привкусов - есть специи (перец и кари), жарить рекомендую на расскаленной сковороде без масла, с него и так жиру набежит!
Да крупного и особо жирного - стоит избегать! лучше мелкий! А еще очень адекватная замена - телапия!

мне нравится, запекаю в фольге и самое вкусное - в пирог!