Йогуртницу хочу. Похвалите свою

присоединяюсь

млин, в другом форуме пишут что молоко как раз надо нестерилизованное :( Кому верить?

Nusya[Нюся]

я думаю можно попробовать и то,и другое.

Крыса
я думаю можно попробовать и то,и другое.

хочу узнать вообще стОит ли :) а может у кого ненужная завалялась

Nusya[Нюся]

меня тоже интересует этот вопрос стоит или нет ее купить.Как-то был уже топ на той неделе и я так не могла выяснить нравится людям или нет.

Nusya[Нюся]
Уже прочитала, что молоко надо стерилизованное,

можно обычное молоко, только прокипятить надои осудить потом...

Nusya[Нюся]
просто йогурт, что еще?

я использую данон без ягод в качестве закваски

Nusya[Нюся]
млин, в другом форуме пишут что молоко как раз надо нестерилизованное Кому верить?

стерилизованное можно не кипятить, а просто подогреть... любое можно испльзовать главное чтоб не прокисшее

Nusya[Нюся]
Может, модель какая особо удобная-полезная?

у меня литровая емкость у йогуртницы, в магазине видел с несколькими емкостями по 200-250 мл, щас бы выбрал именно такую...

Жмурик

вы это часто едите? по вкусу как?

а чем этот домашней йогурт хорош? он вкуснее и полезнее магазинного? как долго можно хранить? какой он получается по консистенции или это можно варьировать?

7я
полезнее магазинного

думаю полезнее,он же свежий

свежий - да, но Жмурик использует всё равно магазинский "Данон"

7я
но Жмурик использует всё равно магазинский "Данон"

а что магазинский данон хуже чем не магазинский?

Nusya[Нюся]
вы это часто едите?

каждый день

Nusya[Нюся]
по вкусу как?

на любителя...

7я
как долго можно хранить?

5-7 дней

7я
какой он получается по консистенци

всё зависит от того сколько времени заваривать

у меня Мулинекс. Стеклянные баночки с пластиковыми завинчивающимися крышками. С цифирками, чтобы дату изготовления проставлять. Я довольна. я заквашиваю уктусским йогуртом. Молоко, чем жирнее, тем гуще будет йогурт. идеально молоко Маленький МУ или 4% в коробках или бутылках. а еще, у моей подруги получился один раз вместо йогурта творожок. Она сама не знает как. вкуснющий!!! Он получился не зерненый, а типа а-ля Даниссимо, нежный такой с клубникой. Больше не получается, что бы она не делала. Помнит, что молоко было жирное, чуть проквашенное. Добавила туда варенье. Заквашивала как обычно. Все сквасилось, она откинула на сито, сыворотка стекла и получилось это нежное чудо.

Жмурик
на любителя...

кисломолочного?

Жмурик
всё зависит от того сколько времени заваривать

ааа, дык не от жирности молока значицца?

Жмурик
всё зависит от того сколько времени заваривать

Жмурик
Молоко, чем жирнее, тем гуще будет йогурт

%)

Nusya[Нюся]
кисломолочного?

жена у меня этот йогурт не ест ей не нравится, а доча с джемом лопает и проблем с запором нет!

Nusya[Нюся]
ааа, дык не от жирности молока значицца?

я использую обезжиренное молоко получается нормальной густой консистенции завариваю 10 часов. хотя в инструкции написанно что надо использовать 3,2-3,5% МДЖ

Жмурик
а что магазинский данон хуже чем не магазинский?

эт я к тому что не пойму смысла домашнего йогурта....зачем его делать если добавляется данон....не проще просто данон поесть? (сразу оговорюсь что не ела домашний йогурт поэтому и спрашиваю; тоже думала о приобретении йогуртницы)

7я
зачем его делать если добавляется данон

8 данонов не равно 1 данон и литр молока :) эт об экономии :) и потом данон сегодняшней даты наверна вкуснее двнона 5-дневного :)

может конечно моя "губа дура" но я абсолютно не почувствую разницы между 1дневным и 5дневным даноном (всё равно там исп-ся консерванты), а насчёт

Nusya[Нюся]
8 данонов не равно 1 данон и литр молока эт об экономии

мы редко йогурт покупаем поэтому в данном вопросе меня экономия не интересует, просто хочу определиться в целесообразности приобретения йогуртницы

зачем его делать если добавляется данон [/cit]

Данон добавляется в качестве кисломолочной закваски. Также для закваски молока люди испоьзуют

Zебра
я заквашиваю уктусским йогуртом

Nusya[Нюся]
закваску можно в аптеке и др.
И врезультате получается домашний йогурт. Чего здесь непонятного?

Сообщение было изменено пользователем 17-02-2008 в 19:14Сообщение было изменено пользователем 17-02-2008 в 19:15

хоспадяя...ну аптечная закваска она может "а-ля натураль", а данон - нет
ладно, забудьте...может удастся продегустировать домашний йогурт самой , тогда и определюсь с покупкой йогуртницы

Идиотизм, мля..
Дуримары на отдыхе с йогуртницаме наперевес..))

Масай
Дуримары на отдыхе с йогуртницаме наперевес..))

Ну да, да элита ж пишет.

Масай
Идиотизм, мля..
Дуримары на отдыхе с йогуртницаме наперевес..))

очень "корректно", "спасибо"

7я

Купили только сегодня, эксперементируем

Масай
Идиотизм, мля..
Дуримары на отдыхе с йогуртницаме наперевес..))

А чего это вдруг зло-то так? Вас чем -то обидели? %)