Про хлеб в котлетах. Какой добавляете?

Цвяточеk: Так реально вкуснее?

адекватная мама: С ним почему-то вкуснее.

Надежда: очень нежные котлетки с ним

Мурлик: С батоном больше всего нравится, у него текстура более подходящая для фарша

Убью Ведром: без хлеба котлеты невкусные в любом случае

Добавляю в котлеты батон

адекватная мама: обычный батон в молоке.

Родители всегда добавляли. Вкуснота была. Но и мясо своё.
У меня так не получается, какой не добавь. Делаю без хлеба.
Захотелось котлет из детства

Часто готовила без батона, больше лука для сочности, но семья не оценила, жестковато им. Добавляю батон Молочный смак в молоке. Если хлеба нет, то одну картошку или часть кабачка натертого.. Любят у нас мягкие и сочные, а я люблю более рубленую

адекватная мама,

Обычный батон в воде размоченный

И белый и черный. Если черный то котлеты получаются как раньше в школе давали.

Только белый хлеб или батон в молоке. Пробовала и с серым и с черным, для меня фигня, и картошка и прочая тоже, я консерватор, люблю вкус столовских котлет, поэтому только белый хлеб. А без хлеба это не котлета.

Какой есть лишний тот и добавляю
В основном белый и попки батона)

Хлеб не едим. Поэтому добавляю молотый геркулес. Из него же и овсяноблин делаю.

адекватная мама: Прошу воздержаться тех, кто ничего не добавляет или добавляет манку или что-то другое.

Я чувствую дискриминацию. Это вообще разрешено на юмаме?

Батон добавляю, в кипятке вымоченный, мясо тоже кипятком развожу, если требуется, у повара вычитала, котлетки вкусные и мягкие.

адекватная мама: Прошу воздержаться тех, кто ничего не добавляет или добавляет манку или что-то другое.

Трям, здравствуйте!: Поэтому добавляю молотый геркулес.

Вы не заметили, что вас попросили воздержаться?

AnMarie: Я не Таня, но не удержалась от ответа, извините )) цукини))

тоже. замороженные мелкими кубиками или натертые свежие. и псиллиум - полезно типа того

По теме: чтобы я не добавляла, у меня получается невкусно.

Аноним 501: По теме: чтобы я не добавляла, у меня получается невкусно.

попробуйте ничего не добавлять кроме лука, соли и перца. и хорошо вымесить готовый фарш.
будут вкусные котлеты.

AH: Добавляю в котлеты батон

Прочитала как "Добавляю котлеты в батон"))))))

Только батон в молоке, только так и ни как иначе

Жопку от батона, корку срезаю. Замачиваю в молоке, разминаю в кашу

Аноним 501: Я чувствую дискриминацию. Это вообще разрешено на юмаме?

И у меня подгорает прямо так и хочется свои пять копеек про картошку вставить

Sovi: Таня, не поняла, что в итоге добавляешь?

а елки, отвлекли на работе. Картошку))) Тертую на мелкой терке. Можно кабачок, но с картошкой мне больше нравится)))

Аноним 479,

Тут уже было несколько постов про цуккини
Так что смело пишите про картошку!

AnMarie: цукини

Это вы как поняли? Интуитивно?

Neiron: Картошку)))

Тайна раскрыта!

Раньше батон в молоке добавляла. Сейчас кабачок на тёрке. Сочнее и пышнее котлеты, кабачок не ощущается, ну и для фигуры наверное полезнее

Батон добавляю, предварительно молоком его заливаю.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы