Сварила вечером борщ. Как хранить ночью?

Black raven,

Никогда ничем не травилась и не собираюсь. Это как нужно варить в каких условиях контаминации, и из чего, чтоб бактерии за 2 часа комнатной температуры под утро размножились до отравления? Любая баклаборатория позавидовала бы скорости.

Аноним 448: Меня учили в детстве, что главное не лазить в суп ничем. Вот если лазить, то да надо быстрее убирать. А если только вот прокипел, закрыли крышкой и пусть остывает спокойно.

На кой он нетронутый то
Я еле дождалась, пока он доварится. У нас практически все его перед сном поели)

Аноним 528: На кой он нетронутый то

Ну у меня вечером никто супы не ест. Поэтому да, не трогаем. Варю для обеда на след.день.

Всегда готовлю вечером . В холодильник убираю на следующий день . Всю жизнь .

Мне больше всего понравилось про тазы с холодной водой. Сколько на свете затейников

Аноним 167: Мне больше всего понравилось про тазы с холодной водой.

Хорошая тема на самом деле. Летом в жару так делаю. Мне хватает один раз таз залить водой. Через 30 мин. кастрюля уже комнатной температуры.

Cabrita Blanca,

Щас вам расскажут, что вы тухлятиной питаетесь.