Эксперимент. Питание на 8000 на одного.

Я не убилась в эту цифру 8000, я просто хочу да сократить расходы на питание, потому что считаю что много лишнего покупаю, и хочу посмотреть как получится, чтоб питаться более нормально и экономнее, поэтому и завела тему, получила кстати очень дельные советы, но если не получится уложиться в 8000, я посмотрю сколько будет свыше. И дальше из этого уже буду исходить

НаталЪя: Конечно, почитайте её темы и сообщения.

модератору
цитата

У меня нет столько свободного времени, что так заморочится за подсчет😂😂
Да я и не понимаю зачем

Дончик.: когда пркупаю, то считаю все поштучно цены, а потом уже легко

Я на такие подвиги не способна. Вот например купили упаковку черри и будете помидорки пересчитывать?

Дончик.: 8 вы не уложитесь, а вот тыс 13-14 сможете с усилиями

Ну думаю на одну 10-12 норм

Автор, пошла свежая капуста. Накрутите голубцов. 500 гр фарша вам выше крыши. Луковицу туда, специи, стакан риса.
Минимум 2 дня будете есть. А то и 3.
400 руб. кастрюля

Покупаете 4 шт бёдер. Снимаете мясо. Это мясо тушите с картошкой. Из косточек варите бульон с вермишелью. Вот у вас уже и первое и второе блюдо. Ещё 3 дня.
500 руб. кастрюлька супа и жаркое.

Покупаете 1 кг минтая. Режете на куски, обваливаете в солёной муке (соль добавить в муку и перемешать) и жарите до красной корочки. С пюрешечкой. Еще пару дней.
400 руб. Можно и в 250 уложиться, если часть рыб убрать на следующий раз.

Мойва в луке. Берете жирненькую мойву. В магните есть в упаковке 700 гр по 200 руб. Штуки 2 больших луковицы. И большую сковородку. Поджариваете лук полукольцами, кусочек сливочного масла. И мойву. Все посолить, хорошо поперчить. Можно куркумы для цвета. Накрыть крышкой и потушить до готовности рыбы и мягкости лука. Рыба, как семечки съедается. Сок хлебушком свежим вымакать. 300 руб.

Из полкило фарша делаете котлеты. 1 большую луковицу и пару кусочков батона, вымоченного в молоке. Будет штук 8 котлет. Пачку макарон отварили. Вот вам ещё на 2 дня.
400 руб

Отбивные из свинины с гарниром (рис, греча, булгур). Свинину порезать кусками толщиной 1.5-2 см. Можно отбить. Я иногда не отбиваю.
Мясо посолить, поперчить, добавить чеснок и пару ложек майонеза. Все перемешать.
Обмакнуть свинину в яйцо, в муку и поджарить с двух сторон до корочки. Потом вытащить. На этом масле притомить луковицу и зубчик чеснока. Вернуть мясо, налить воды, чтобы наполовину скрывало мясо. И тушить под крышкой минут 40. Если вода выкипает, то добавлять. Получается нежное мясо с подливой. 250 руб на 2 приёма пищи.

Я могу составить бюджетное, разнообразное меню, с выпечкой и салатами. И вам нужно учиться планировать.

Бабушка жила одна и всегда делала так. Она в начале недели варила борщ. Могла и другой суп. С фрикадельками, например. Литра 3-4.
Ставила кастрюлю в холодильник ближе к стенке. Грела не общую кастрюлю, а откладывала отдельно порцию. Суп стоял у неё и не портился.
Ежедневно она готовила себе второе блюдо. Порции 2-3.
Мясо покупала и делилась порционно. Например курицу. Окорочка 2 порции, крылья 1 порция, грудки снять филе 2 шт. Все косточки на бульон.

Таким образом у неё каждый день было первое и второе блюдо. А так как готовила не на раз, а на 2-3, то постепенно еда подкапливалась и получалось уже разнообразие блюд. Можно было периодами не готовить вообще.

Аноним 133,

Ого, 👍 сколько рецептов

Сейчас пришлось по быстрому котлет нажарить на завтра. Из 500г куриного филе. Добавлены в фарш половина перца, петрушка, яйцо. Мучная панировка. 10 котлет рублей на 200

НаталЪя: Так это тазик варёного риса со вкусом мяса.

Стакана риса многовато да, можно уменьшить

Аноним 777: Стакана риса многовато да, можно уменьшить

Можно, конечно. Здесь дело вкуса.

Аноним 133: Мойва в луке. Берете жирненькую мойву. В магните есть в упаковке 700 гр по 200 руб. Штуки 2 больших луковицы. И большую сковородку. Поджариваете лук полукольцами, кусочек сливочного масла. И мойву. Все посолить, хорошо поперчить. Можно куркумы для цвета. Накрыть крышкой и потушить до готовности рыбы и мягкости лука. Рыба, как семечки съедается. Сок хлебушком свежим вымакать. 300 руб.

Блин, как вкусно. 😋
Завтра займусь

А я ужин не съела, (на обед и на ужин были макароны с подливой) на завтра остался. Муж заезжал на работу, тока настроение испортил, аж аппетит пропал. Экономия опять же