как научиться экономить

Аноним 344: Вы бы выбросили белки?

ну а куда их? если не используются в блюде. выбросить и все.

Аноним 344: Остальное

делать столько, сколько съедаете.
например, нам на завтрак на двоих надо 8 блинов, зачем делать больше?
вы же как хозяйка знаете объемы порций, которые съедает ваша семья, готовить исходя из этого.

Аноним 344: Вы бы выбросили белки

мне было бы жалко, но наверное выбросила. Я просто не знаю, что с ними делать)) полезла бы в гугл ))
но у меня такая ситуация исключена, я не делаю майонез, выпечку и тд ))
в котлеты вот добавляю один желток, белок в раковину. Это единственная ситуация.
морозить я его точно не буду. выброшу все рано как ни крути

Чохотел: Почему объедков

Наталья, наверное, имела ввиду корки хлеба и готовую еду в заморозку)

Аноним 344: Или много белков на меренговый рулет. Желтки выбрасывать?

если у вас постоянно выпечка такая вот. то для вас разумнее замораживать, конечно. Просто я не слышала ни разу про заморозку яиц ))

Аноним 344: Яйца полностью - это

глазунья или омлет у нас и все. Иногда заливка в запеканку и желток в фарш для котлет )) а, гренки еще.

Аноним 344: Горячая штучка

очень на любителя ))

Аноним 344: А через неделю я с ними испеку кекс. И они используются

откуда такая уверенность?

Аноним 344: 2 сковороды сырников. Съели только одну. Остальное выбрасываете?

зачем жарить две, если съесть можешь только одну? это раз
два-на второй день с сырниками ничего не будет и даже на третий, если ам 50 штук случайно вышло)))

Аноним 344: 8 съели. Остальное в ведро

да почему в ведро-то? почему нельзя их следующие два дня есть?
хоть в обед хоть утром хоть вечером
У меня мама когда фарширует, то тоже много (ну как много 20 может) дак едим дня три коу когда захочется.
так же с пирожками. нажарит поднос целый. дня три есть можно

maltseva: делать столько, сколько съедаете.

• вообще не понимаю
  приготовлю 20 блинов, съем пять, чтоб остальное заморозить

Аноним 794: Все равно же потом на семью готовить. Или им новое свежее, а себе уж что осталось?

++ я вот этот момент не поняла
Там выше, кто картошку хотел заморозить,писал "вся семья будет есть новое, а я старую картошку" ? тогда кто и когда съесть эту замороженную картошку, мне не понятно ))Когда всей семьи дома что ли не будет :)

Клёпкa,
такое бывает у тех, кто готовит несколько блюд на 1 прием пищи.
я не готовлю много всего, чтобы не оставалось. 1 прием пищи = 1 блюдо.
у меня никогда не бывает, чтобы и суп, и второе, и гарнир, и салат, и выпечка.
т.е. у меня, например, кусок шарлотки может стать полноценным обедом для семьи.
иначе никогда не выйдешь с кухни и всегда будет проблема с утилизацией того, что не доели или не хотят доедать.

Аноним 344: Их и в кофейнях подают размороженные)

их еще и продают замороженные, как и блины. и не надо ничего готовить.

maltseva: такое бывает у тех, кто готовит несколько блюд на 1 прием пищи.

имеете ввиду, допустим, на обед пюре котлеты и суп?
просто все равно не понимаю,зачем замораживать )))
ну ладно, их дело))

maltseva: у меня никогда не бывает, чтобы и суп, и второе, и гарнир, и салат, и выпечка.

у нас бывает, но на пару дней всегда, много не готовлю. уже давно знаю. сколько нам надою Редко бывает. что и это кол-во не съедается

maltseva: например, кусок шарлотки может стать полноценным обедом для семьи.

офигеть)))
нет такое тоже не пойму ))) это перекус либо вы птенчики )))

Аноним 189: Блины если пеку штук 50-70,

вот вы герой!
я если штук 15 сделаю, то уже упахалась вся на кухне )) а тут 50-70.э серьезно?

Клёпкa: офигеть)))
нет такое тоже не пойму ))) это перекус либо вы птенчики )))

у меня подросток и я. ))) крупные такие птенчики )))
сегодня он еще не обедал и не завтракал. сказал на обед купил себе булочку.
он дома целый день, откуда аппетит?
вечером на ужин будет котлета с гречкой, малосольный огурец.
смысла готовить вообще не вижу. ну и как бы он не младенчик, хочешь есть - готовь/купи.
да, в выходной могу испечь шарлотку и она станет едой на весь день. сын с молоком, я с кефиром. и все. но мы можем проснуться в выходной, попить воды/чая/кофе и не есть часов до 14 спокойно.

maltseva: он дома целый день, откуда аппетит?

как откуда? просто )))
нет, считаю.неправильно в обед есть булочку )))
обед должен быть полноценным и горячим, особенно подросток :)

maltseva: да, в выходной могу испечь шарлотку и она станет едой на весь день. сын с молоком, я с кефиром. и все.

короче бардак у вас с питанием

Аноним 189: Это быстро!

действительно,всего лишь 70 блинов )))

Аноним 189: И вобще, на какую смекалку только не пойдешь, если приказ выжить любой ценой и детей на крыло поставить.

тоже верно