Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Яйца вне политики

    AliseAlise: не представляю как вообще идея могла прийти варить яйца с овощами

    а я думала, что тема про немытую скорлупу на блины - это стёб
    но вот сейчас думаю, правда. не ваша? .

    начиталась тему))
    стало любопытно желтые яйца сделать -два яйца крутила всяко разно) сильно,
    но сварились обычные)))))

    Аноним 560,
    нет, не моя. Но у меня папа санитарный врач, мама просто врач, поэтому яйца мою перед готовкой. И руки тоже))
    Разных историй в детстве наслушалась. Кстати в Германии сырые яйца не хранятся в холодильнике, именно потому что они немытые и с защитным слоем. Перед тем как убрать в холодильник - мою. Если не уверена, что быстро съедим, тогда отправляются в холодильник

    а вытаскивать яйца по одному тоже милое дело?) поставил маленькую кастрюльку в раковину под холодную воду и делов то

    Znayka: при 60°С ваш сальмонеллез гибнет, если чо

    Наш? это ИХ сальмонеллез) Мне лично вообще пох)

    Oga-Oga: Дак все нет овощи отдельно, яйца отдельно

    суета сует....

    Аноним 360: вспомнила ещё делали с ребёнком эксперимент: яйцо в колготки и раскручивать его несколько минут , потом варить ( без колготок ), в результате оно получается полностью желтое!

    Как удивительно Надо проверить, а то ребенок требует только желтое, к белому не прикасается

    Я мою яйца с фери перед варкой, жаркой и готовкой любой

    МаTрица: мою яйца с фери

    слушьте, ну от фейри больше вреда, чем от сваренной сельмонеллы. химия ж голимая. я даже посуду фейри не мою. воняет он мне.

    Лилит_Es: А много вариантов, кроме кастрюльки/ковшика и воды?

    Я уже лет 20 не варила в кастрюльке ))
    Варю исключительно в пароварке. В кастрюльке мне не нравится, на газу была специальная кружка, а на электрической получается даже самая маленькая велика если 2-3 яйца.
    Но я, во-первых, не покупала проварку ради варки яиц - она у меня была куплена для того, чтобы детям готовить. Во-вторых, пароварка стоит так, что всегда в доступе, не надо доставать. В-третьих, я редко (наверное, почти никогда) варю только яйца - обычно это на салат, а значит тут же в пароварке картофель и морковь. А вот овощи я именно предпочитаю из пароварки против варки в воде и в духовке - мне вкус не тот. У яиц вкус одинаков как не вари, но раз уж все равно овощи варить, зачем отдельно яйца.

    AliseAlise: а вытаскивать яйца по одному тоже милое дело?

    Купила недавно щипцы с силиконовыми щечками - о, почему я этого раньше не сделала! очень удобно.

    AliseAlise: я вообще не представляю как вообще идея могла прийти варить яйца с овощами,

    Только из этого топа узнала, что так нельзя было делать. Мама 65 лет так варит и никогда иначе, ну и я вслед за ней. Я бы не догадалась кучу отдельных кастрюлек ставить на плиту.

    Яйца храним в коробке, в которой куплено. Перед тем, как переложить в ячейку холодильника, моем просто горячей водой. Для готовки беру из ячейки.

    Холодные вареные не ем. Вареные не покупала никогда.

    эсвэ net.: Ещё тут свёкла варёная продаётся, брала пару раз, но тоже не понравилась. Хотя время экономит, и ресурсы (вода, электроэнергия)

    свекла прекрасно готовится в микроволновке за минут, погуглите, морковь и картошка туда же

    МаTрица: Я мою яйца с фери перед варкой

    перед варкой точно бессмысленно, в кипящей воде все уничтожится, вот руки да, я мою после яиц

    AliseAlise: вытаскивать яйца по одному тоже милое дело?

    можно и не вытаскивать. картошка варится 20 минут. с яйцами за это время ничего не сдучится. их хоть сколько можно варить.

    Аноним 313: овощи я именно предпочитаю из пароварки

    Да, морковь и картофель на салат я тоже предпочитаю в пароварке отварить.
    А вот свёкла самая вкусная запечённая в духовке:)

    МаTрица,
    Марина, какая животрепещущая тема! Спасибо)))

    МаTрица: Я мою яйца с фери перед варкой, жаркой и готовкой любой

    а если вареные купили?)))

    Лилит_Es: свёкла самая вкусная запечённая в духовке:)

    Твоя правда)))
    А пароварки у меня нет((( есть мультиварка тока, но бесит мыть. Поэтому кастрюля и посудомойка - моё все)))

    Морозко,
    Варёные я покупала в Европе, когда жила в отеле и хотела диет еды

    МаTрица: Варёные я покупала в Европе, когда жила в отеле и хотела диет еды

    я поняла) меня интересует процесс мытья вареных яиц)
    Не обижайтесь только Тема огонь! Отпустило прям

    Sorceress: на помидорку

    Или в блин завернуть

    Аноним 560: их хоть сколько можно варить.

    Можно, только чем дольше нагрев, тем сильнее идёт реакция на границе желтка и белка, от чего яйцо синеет и появляется характерный запах сероводорода.
    Если яйцо сварить адекватно, минут 7, всего этого не будет

    МаTрица: Я мою яйца с фери перед варкой, жаркой и готовкой любой

    Я рекомендую вам не фейри, а доместос. Он ядренее, а потому надежнее
    Доместос, особенно перед варкой, ну и перед жаркой тоже сойдет, остаточные следы доместоса со скорлупы на сковороде не помешают

    Аноним 38: Аноним 560:их хоть сколько можно варить.

    не рекомендую
    Я однажды забыла их на плите и они пригорели
    Я не знала, что они ТАК воняют!!!

    Морозко,
    Я когда покупала варёные, они были очень чистые, не мыла
    А так всё мою)))

    Аноним 739,
    Я не понимаю, у вас какие то негативные чувства к яйцам? Ко мне?

    МаTрица: Ко мне?

    А вы кто ? Про политику не говорю, обсуждаю тему поста яйца, делюсь с вами рекомендациями

    МаTрица: Я когда покупала варёные, они были очень чистые, не мыла

    как вы поняли, что они чистые и вот их мыть не надо?

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное