Яйца вне политики

Что же бабу типа меня может интересовать кроме яиц, действительно

я даже погуглила)
aif.ru/food/products/mozhno_li_varit_yayca_i_ovoshchi_dlya_salatov_vmeste

Аноним 627,
Вы сейчас прям всех женщин опустили на уровень деревенской бабы. Все нас интересует.

Аноним 248: Иначе овощи в растворенных какашках будут

Вы что, яйца же не из попы. Их курочки в золотую пеленку рожают и сразу заворачивают, младенчиков своих Ironie off

Я яйца замораживаю. Шеф повар научил один. Затем разморозить в холодильнике, белок не изменяется его можно куда угодно. А желток становится как масло, на тост мажу на завтрак.

МаTрица: Я мою яйца с фери

я хоз.мылом
вообще, мою всё после магазина, брезгую как-то... молочку, кроме масла, естественно.. кроме хлеба, все то, что можно помыть, стараюсь..., ну, соль, сахар, каши там всякие не мою, конеш... мясы всяческие тоже, молочку мою, в основном, в общем, то, что на стол после магазина ставится

syliko: Я яйца замораживаю. Шеф повар научил один. Затем разморозить в холодильнике, белок не изменяется его можно куда угодно. А желток становится как масло, на тост мажу на завтрак.

спасибо за идею

Леди на пледе,
Насчёт пашот неуверенна))))) желток уже обратно жидким не размораживается. Становится как гель что ли

Ещё желток замариновать можно))))) самле простое залить соевым соусом. Он получится как икра по консистенции. Плотная оболочка и жидкий центр. С рисом хорошо, например. и ещё способ в кляре пожарить))) но это из разряда пашот по технике))

Lelkako: Какие?

Скрепные, от слова скрепы.
Вот репа скрепная еда, а шкварки нет

Аноним 627: Наконец-то Ю-мама стала похожа на женский сайт. Хоть нормальные темы стали появляться, интересно почитать и своим опытом поделиться.

Ой не могу
Вам, милочка, на "шалелюбушки" надо. Там всегда "тишь, да гладь, да божья благодать"

МаTрица: Что же бабу типа меня может интересовать кроме яиц,

Отличная тема, с разделом только ошиблась

Аноним 248: спасибо что напомнили!

Да пожалуйста, для хороших людей не жалко 😁

AliseAlise: я даже погуглила

По этой ссылке получается, что можно. Просто раньше вынуть. И даже если вкус овощей передастся яйцу, то какая нафиг разница, в тарелке они перемешаются все равно.
Я варю, просто яйца мою, овощи в кожуре.

Леди на пледе: ищу лёгкий способ яйца пашот

В микре. В пиалку налить немного кипятка, добавить уксус (у меня яблочный), аккуратно разбить яйцо и поставить на 50 сек (не больше) в микру. Надо поэкспериментировать, наверное от мощности зависит.
Отлично получается, но если передержать - лопнет

syliko,
так салмонелла от холода не убивается…. Ну хотя я тоже тартар ела пару раз….и речную рыбу