В Турции персонал отелей жалуется на скупость российских туристов

Дама Бубён: У официантов практически нет зарплаты. 70 рублей в час для поддержания штанов.
Зарплата официантов - чаевые.

я в голодное время подрабатывала официанткой в казино. Нормальная з/п была. Побольше чем в моем НИИ у инженера Чаевые - хорошо, приятный бонус, но никогда они не являлись моей з/п. Сейчас дочка и сын знакомых летом работали официантами - тоже не жаловались на з/п. нет, понятно что бывает и больше, и хочется всегда больше. И ещё момент - в некоторых заведениях чаевые идут не только тому кому вы непосредственно их оставляете, а например в общую копилку официантов, а потом они их делят поровну, или же вообще - заведению, а оно дает официанту процент от его же чаевых. Так что, оставляя деньги конкретному официанту - вы оставляете деньги и др работникам или вообще заведению.

Аноним 881: Какой интересный опыт. А как Вы сами относились к тому, что оставляют/не оставляют?
И тут ещё тоже вопрос мелькал: действительно, все Ваши чаевые - Ваши? Ну то есть, один официант условно нравится, у него много чаевых в конце смены, а другой - нет.

Хостес еще так рассаживает допустим не в прайм-тайм, что условно хороших гостей садит в зону к официантам местным ребятам-друзьям. Но с течением вечера, все равно посадка будет полная, и можно отбить. Русские берут тем, что нравятся за акцент. Ну и у меня вот фишка была , что я без блокнота. Делишься чаевыми сколько хочешь. Никто не отбирал. Там же все друг друга знают в коллективе, вообще не будет официант делиться, потом его блюда будут в последнюю очередь делать. Там своя кухня, и свои порядки. Менеджер тоже зоны на коллектив распределяет с учетом симпатий и антипатий. Хорошую зону всегда дает "своим". Но опять же, полная посадка все решит. Так что у официантов есть своя иерархия. Некоторые гости встречаются скандальные. Помню была история. Заказал лобстера. Уточняю, что ценник за 100 грамм - ну обязана, потому что он дорогой. Делает вид, что оскорбился, все равно берет. А потом накидавшись, увидя чек зовет менеджера и говорит , что не предупреждали. И в результате ни чаевых ничего . Но, говорю же , официанты уже привыкли ко всякому, относятся цинично, да-да, нет-нет, но проблем. Я лично не вижу смысла ни в компот плевать, ни мелкие купюры швырять, ни оскорбляться, что не дали. Запомнила одну девчонку. На утренней смене она у меня сидела, а я моталась на завтраках. Так вот она одна была, неприметная. И я к ней подбегала в последнюю очередь. И она оставила мне 20-ку. Не знаю почему, но мне стало очень стыдно, и я помню ее до сих пор.

Аноним 324,
Вам, наверное, забавно было всё тут читать)))

Лилит_Es: А кто-то оставляет?

Удивлена, что для вас это не норма, так как они приветливы, внимательны, услужливы, разве нет?

Аноним 881: Вам, наверное, забавно было всё тут читать)))

Очень, особенно про умозаключения - жадный не жадный, культурный, не культурный. Это все дело случая и везения больше, вообще от культуры мало зависит. Скорее даже от желания произвести впечатление. Даже вот допустим, работает хостес. Она уже все видит - пришла парочка, мужик хорошо выглядит и постарше, посадит к подружке. Пришла парочка, но девочка с кольцом - жена, посадит к недоброжелательнице. С семейными парами с кучей детей также. Ну и самая приятная категория - это мужчины от 40 до 50 компанией без женщин. Их посадят туда куда надо)) Но бывает вот черт облом, полная посадка и их садят к тебе) . А там ты, с русским акцентом и без блокнота.
Там все также как и у нас, деньги вообще считают ВЕЗДЕ

Аноним 324: Она уже все видит - пришла парочка, мужик хорошо выглядит и постарше, посадит к подружке. Пришла парочка, но девочка с кольцом - жена, посадит к недоброжелательнице


Прикольно

ex.OvechkaNusha: Удивлена, что для вас это не норма,

Ещё раз, не я придумала кому-то оставлять чаевые, а кому-то нет. Стюардессам оставлять чаевые не для кого не норма. Как и кондуктору или проводнице. Если вас это так удивляет, углубитесь в историю и изучите, почему так исторически сложилось. Это не ко мне вопрос.

Лилит_Es: Если вас это так удивляет, углубитесь в историю и изучите, почему так исторически сложилось.

Понятие "чаевые" возникло в Англии в XVI веке. Именно тогда у англичан родилась традиция чаепития, и, если гости оставались ночевать в доме хозяина, то оставляли деньги его слугам.

Казалось бы причем здесь рестораны?
А вообще и стюардессам оставляют и проводницам и швейцарам, кто надо и кому надо тот и оставляет. Вы просто об этом не знаете. Вы даже сами о традиции такой не знаете досконально, что в поисковик посылаете. Просто вам так сказали, не оставишь - будешь некультурной , но это не так

Аноним 4: Вы даже сами о традиции такой не знаете досконально, что в поисковик посылаете. Просто вам так сказали, не оставишь - будешь некультурной , но это не так


Вот точно подмечено.
Почему-то в других областях жизни все современные и прогрессивные , а тут прям зубами держится за традиции, причём чужие. Да ладно бы сами держались, так ведь и других стыдят ещё.

Аноним 4: А вообще и стюардессам оставляют и проводницам и швейцарам

Ни разу не слышала и не видела, чтобы оставляли чаевые стюардессам или проводникам. Швейцарам оставляют, знаю.

Аноним 4: Вы даже сами о традиции такой не знаете досконально

А я не интересовалась.
Живу в обществе, где принято оставлять чаевые определенной категории обслуживающего персонала. Мне этого достаточно, придерживаюсь существующих правил/традиций и дело вовсе не в

Аноним 4: будешь некультурной

Продолжаю читать статью про традиции. Есть исследование про влияние факторов на размер чаевых.

"Невольными участниками одного из французских экспериментов на эту тему стали одинокие посетители бара в городе Ван на западе Бретани.

В тот день всего 10% клиентов оставили на чай. Но если официантка легко касалась руки посетителя, спрашивая, что он будет пить, число желающих оставить чаевые вырастало почти до 25 %".

Шах и мат поклонникам культурного Запада. 10% оставляющих чаевые, это в пять раз меньше, чем даже половина.
Даже обидно стало за русских, стараются изо всех сил, а их жадными называют

Лилит_Es: Ни разу не слышала и не видела, чтобы оставляли чаевые стюардессам или проводникам.

Для этого надо летать частным бортом, или на худой конец в бизнесе
У вас такая логика , что я не оставляю, значит этого нет.

Аноним 4: Для этого надо летать в бизнесе

Последние 7 лет летала только в бизнесе

Аноним 4: Понятие "чаевые" возникло в Англии в XVI веке. Именно тогда у англичан родилась традиция чаепития, и, если гости оставались ночевать в доме хозяина, то оставляли деньги его слугам.

У вас в жизни другие дела/интересы/обязанности есть?
Второй день вы доказываете здесь как высокомерны и необразованны те, кто даёт чаевые. Не утомило?

ParaNorman: в голодное время подрабатывала официанткой в казино.

В каком?

Аноним 636: В каком?

Я в Питере. Вам актуально название казино в Питере, которого уже нет? Могу написать группу к которой относилось это казино. Это было в 1999-2000 г

Лилит_Es: Последние 7 лет летала только в бизнесе

Я тебе конечно верю. Разве могут быть сомнения? Я и сам все это видел (с)
На юмаме чего только не услышишь

ParaNorman: Вам актуально название казино в Питере, которого уже нет?

Нет, в Питере не актуально.
Тоже работала в казино, но в Екб.

Аноним 577: Почему-то в других областях жизни все современные и прогрессивные

А что регрессивного в том, чтобы оставлять чаевые?

Аноним 577: прям зубами держится за традиции, причём чужие.

Вы о чем? Это обычная норма современной жизни.
Празднование Нового года и многих других праздников тоже чужие традиции и?

Аноним 4: что я не оставляю, значит этого нет.

А как ещё должно быть? Если я знаю, что принято оставлять чаевые официанту, то я это делаю, если я не знаю чего-то, то я этого не делаю.
Почему не принято оставлять чаевые продавцам или кондукторам, я понятия не имею и не понимаю, почему мне этот вопрос задают.

ParaNorman,
Возможно. Я не сильно в курсе. Думаю, везде по разному.

Аноним 636: У вас в жизни другие дела/интересы/обязанности есть?

А вы тут деньги зарабатываете, естественно ?
Запомнили еще главное, кто, что сколько, я вас вообще не отражаю, что хотите -то? От меня, вообще?

Аноним 4: На юмаме чего только не услышишь

Ну хоть где-то послушаете

Аноним 636: Тоже работала в казино, но в Екб.

привет тебе, о собрат!
У меня в НИИ з/п тогда не платили, а если платили, то она была где то в половину от з/п официантки. И меня же ещё сподобило тогда пойти в школу крупье. У них з/п ещё больше. Но работать не стала. К стати, у крупье чаевые опускались в специальный бокс и шли не полностью крупье. Шли в кассу казино, а крупье получал процент только.

Аноним 4: Даже обидно стало за русских, стараются изо всех сил, а их жадными называют

вот именно. Наше настойчивое желание обязательно оставить чаевые выглядит смешно. Аноним 324 правильно написала, это дело случая, настроения. Вот сошлись звезды, хорошее настроение, и официант приятный, или массажист, или кто бы то ни был, платишь денег больше.
Опять же для примера, я заплатила за макияж больше, чем обговаривали. Ну потому что получилось классно. Я не знаю, постаралась визажистка, или нет, но получилось просто бомбически, я оставила сверх.
Или парикмахер приезжала на дом, причем ехала с самого утра, ветрище, штормовое предупреждение, она бедняга, вся озябшая, не подвела, хотя с такой погодой могла сто раз отказаться, я тоже заплатила больше. При хорошей погоде наверно бы и не платила сверх.

А вот маниакальное желание доллар сунуть за хорошую уборку, ну товарищи. Это вообще капец. Она изначально должна быть нормальной. Вам бы не доллар сувать, а нажаловаться менеджеру в первую очередь. Вот поэтому и ржут над нашим братом даже горничные в отелях Турции.

Аноним 4: Запомнили еще главное, кто, что сколько

Ну ваши агрессивные опусы привлекают внимание, невольно обратишь внимание на их количество и частоту.

Аноним 4: я вас вообще не отражаю

Да и Слава богу!

Аноним 4: что хотите -то? От меня, вообще?

Вообще ничего?
Хм.. странный вопрос. А что с вас в принципе можно было бы получить?

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы