LCHF или Кето-диета. Есть тут адепты? Давайте общаться:)

red00: Чем вы обычно завтракаете, кроме яиц?

могу просто жареный бекон+авокадо+салат айсберг
сырнички из кокосовой муки со сливками и ягодами
паштет куриный на огурце+сырный салат с жирной сметаной+соленый самодельный огурец

Свинтус,
это мой любимый вариант завтрака!))) не надоедает!

red00,
85 очень сладкая, не стоит

red00: Чем вы обычно завтракаете, кроме яиц?

Сырники, кетооладушки, кето-бутерброды и кето-булочки
Просто сырная/рыбная тарелка с маслицем, маслинами) овощной салат м ямом или рыбой.
Жирный творог со сметаной или сливками.
Туда же можно фигануть ягод, орехов, урбеч и т.п.

Платошина_мама: 85 очень сладкая, не стоит

Хотела уже брать.

Свинтус: вдохновилась, за что и люблю эту тему читать)

Сама читаю с аппетитом, гурманы.

небольшой лайфхак (может канеч, все уже в курсе)
если нет кокосовой муки, можно взять кокосовую стружку и перемолоть ее в кофемолке (недорогая стружка в Ашане производства Каждый день)

Отруби нельзя? Я не совсем кето, но непереносимость глютена, крахмалов, аллергия бывает .
Суп рыбный без картошки, но ела с отрубями. Стоит их покупать?

red00,
Отруби это же глютен

Coalla: если нет кокосовой муки, можно взять кокосовую стружку и перемолоть ее в кофемолке (недорогая стружка в Ашане производства Каждый день)

Спасибо за совет
Я делаю оладушки 50/50 с мукой и стружкой, т.к. нравится именно текстура стружки.

Платошина_мама: Отруби это же глютен

Жаль, неплохо чистят.

red00,
кетозники пользуют псиллум как клетчатку. ну и в выпечку его норм.
когда псиллума нет я иногда использую сибирскую клкечатку кокосовую в качестве панировочных сухарей для котлет)

Coalla: псиллум

Это в аптеке?

red00,
я на айхерб заказывала.

очередной лайфхак.
приготовили семье обычные котлетосы.
но как добрать жира лично вам?
заверните котлеты в бекон и еще раз обжарьте с добавлением кокосового или гхи масла. профит!

Coalla,
Бесподобно
Главное котлеты самой сделать без крахмала ешек и т.п.
Можно и отбитое куриное мясо завернуть в бекон. Свинина для такого жирновата, мне кажется...

Платошина_мама,
у меня самодельный фарш (курица бедро, индейка бедро,чуть свининки) + лук и чеснок.

Я тут стала замечать, что перестала пьянеть от водки выпила в праздники несколько стопок - и ни в одном глазу

Платошина_мама,
жирненьким закусывала?))))

Coalla: жирненьким закусывала?))))

Красной рыбой и маслинами

Платошина_мама,
как говорил профессор Преображенский водку надо закусывать горячими закусками.
"Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая" (с)

к водочке я лично рекомендую жульен))) и опять же кетозно!)))

Coalla: к водочке я лично рекомендую жульен))) и опять же кетозно!)))

Жаль, в кафе был очень скромный ассортимент... Пришлось выбирать наименьшее зло

Coalla,
У меня часто сухие котлеты получаются, надо попробовать с беконом.

А у никого не было такого, что утром голова кружится? Прямо с момента посыпания и первые минут 5 как встала, а потом в норму приходит.

MarusyaManya,
давление проверяли? у меея кружится когда низкое.

MarusyaManya: А у никого не было такого, что утром голова кружится? Прямо с момента посыпания и первые минут 5 как встала, а потом в норму приходит.

такого не было
только в период кето-гриппа, т.к. видимо организму не хватало углей для энергии
Я без фоток, расскажу про свою еду))) Уже несколько дней подряд готовлю себе по утрам оладушки, сегодня попробовала их сделать с какао (типа шоколадные), не зашло)))
И спасибо Coalla, за совет по приготовлению яйца пашот, получились
Следующий этап - яйцо Бенедикт в стиле кето)
Булку нужно сделать кето, лосось, пашот и сверху соус голландез.
Если получится красиво, выложу фото. Если не очень, простите, не буду позориться

Ольга: книгу сюда положила: cloud.mail.ru

Отличная книга, прочитала
сейчас читаю "Код ожирения", очень познавательно - все с точки зрения науки и гормонов описано
насколько поняла эта книга еще есть под названием "Дикий гормон"
Девочки, давайте делиться, у кого какое чтиво имеется по теме Кето - получается, с точки зрения здоровья, это самое правильное питание

Не могу пока добавить ссылку - разберусь