Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Где купить солёного лосося?

    Я горбушу всё время солю сама, покупаю филе на шкуре в гиперболе, кировском или в светофоре, на ночь в холодильник, посыпав солью.

    Аноним 56, неделю назад голец солила, из монетки, вкуснятина получилась

    Lona P: горбушу

    Lona P: голец

    Это всё не подходит для роллов.

    Mуся: Горбуша или кета?

    Нерка там была

    Я первый раз сегодня засолила лосося, а теперь думаю, что рано ведь, он к утру просолится и как его до нг дохранить, не морозить же

    youtu.be/MD9iIUwD9qk
    Таким способом солю. Не храню, съедаем быстро.

    Lelkako: Таким способом солю

    Это же тоже для роллов не подходит.

    Не она: для роллов не подходит

    Почему?
    Порезали рыбу не поперёк, а вдоль, вот вам хороший пласт. Для филадельфии.
    Для внутрянки режете как угодно

    Прекрасная Женщина: Она все равно везде вся замороженная, кроме форели,

    семга в ашане есть свежая и есть дефростированная. Или вы про другую рыбу?

    Аноним 22: дефрустрированная

    От слова фрустрация ?))

    Прекрасная Женщина:
    Нет такой рыбы, лососевые это куча разновидностей

    Форель это была, я у них же покупала, только на Эльмаше. Тоже рыбина с икрой попалась. Я брала по весу примерно на 1,5 кг. И сама рыба была вкусная на удивление - плотная, жирная, не разваливалась. Икру тоже посолили и съели. Я когда покупала, по брюху сразу поняла, что она с икрой. Так и оказалось.

    Lelkako: Нерка там была

    Нет, я нерку не люблю, она суховатая, я бы брать не стала. Это была форель.

    Аноним 922: От слова фрустрация ?

    от ведь какое словечко каверзное. и ведь сначала почти правиль написала, но почему-то решила исправить

    Lelkako: Почему?

    По видео показалось что какая то она сухая получается
    Или просто у нас все роллы из "фигни" всякой делают, что не знаешь даже какие они должны быть вкусные

    Не она: роллы

    Делают сейчас не из сёмги точно :-)
    Дорого это, а люди цены хотят нормальные, поэтому в ход идёт более дешёвый лосось.
    Хотите роллы с лососем как на картинке, берите рыбину килограмм в 5-7 которая, там вот эти жирные прожилки будут. Можно сырую сложить на ролл :-)
    Если по теме, то солёный лосось был в гипермаркетах, на поддонах, где еда готовая.
    В первом рыбном можно глянуть тоже.

    В окее обычно беру лосось на засолку

    Вкусный лосось брала в магазине клешня, цена не гуманна, 2500 р, но вкусно. На Куйбышева.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное