А давайте снова про экономию в нынешних условиях

e_ka_terina,
Кабачок в морозилку? Что там после?

Аноним 881: мне тоже кажется, что это не от нищеты, а крохоборство уже какое-то.

ну да. Как омлет с крошками хлеба.

Milena29: омлет с крошками хлеба.

Вот, только что наелась.
Супер.
Белый хлеб нашла с отрубями в пятерке. По 18-99.
У него такая чудесная корочка по всей буханке.
А сам хлеб пористый и хорошо крошится.
Серединку раскрошила( ну ,не всю ,конечно) на расскаленное масло.
Потом два яйца сверху разбила,желток проткнула, посолила.
И закрыв крышкой дожарила.
Итог- внизу тоооненькая корочка хрустящая хлебная.
Сверху глазунья пышная.
Нямнямням , как вкусно с чаем!

Ням.

Беседа,
мне чертовски интересно, надо будет тоже попробовать. Вы перевернули мой мир.

Milena29: интересно

Да со мной вообще не скучно.

Присоединяйтесь и будем веселиться на всю катушку.

Беседа,
да я заметила)

Аноним 494: Они, оказывается, заливали такой противень водой горячей и потом на этой воде варили суп.

Я тут как-то читала, что на бульоне от пельменей суп варят, но это .

LudMil@: бульоне от пельменей суп варят, но это .

Я вам по секрету скажу, что если на этом бульоне сварить рожки...получаются отличные рожки.
Почти пельмени.

Только надо варить так,чтобы в итоге нечего было сливать.
Умеете варить рожки без последующего слива воды?

Беседа,
Неё, не хочу.

Беседа: два яйца сверху разбила,желток проткнула

А зачем протыкать желтки? Я наоборот огорчаюсь, если желток растечётся, люблю в глазунье жидкие желтки.

undefined

MariО: Согласна, но только это салфетками бумажными делается, а не тряпочками

салфетки бумажные надо покупать,а тряпочки все равно выкидывать, тема то про экономию. И в 90 х не было бумажных салфеток.

maltseva: а в чем смысл так вытирать сковороды и кастрюли? все равно же потом мыть, я если что без стеба спрашиваю.

смысл в том,что весь жир убирается ,и мыть уже легче потом

##рак##: И в 90 х не было бумажных салфеток.

Ну че уж не было то использовались по назначению просто.
А так, что то в этом есть, трубы не так засоряются, наверное.

читаю и прям буэ от тряпочек, бульонов от пельменей, я лучше хлебушек с водой, если вдруг совсем нищета настанет

Chайkа: зачем протыкать желтки?

чтобы проготовились, не было сырого желтка
BlonD007,
+++
лучше пустые макароны без всего, чем из нормальных продуктов дерьмо делать.

maltseva: лучше пустые макароны без всего, чем из нормальных продуктов дерьмо делать.

вот вот! это ж помойка такая получается

Хм.
Вы какие пельмени варите?
Из помойного мяса?
Чем отвар от приличных пельменей вдруг стал помойкой ,а сами пельмени добрым блюдом остались?

Если что...я пельмени ем только жареные
...
Просто не могу понять с чего вдруг такое неприятие ....
А в пельменный многие вообще берут блюдо - " пельмени с бульоном"

А в ресторанах есть блюдо - " суп с пельменями".

Беседа: Хм.
Вы какие пельмени верите?

я их не ем, для меня это вредная еда, а уж варить на этом мутном бульоне супы какие то, ну совсем уж