Почему сейчас хлеб невкусный и долго не хранится?

Mуся,
Это все понятно, но у них с планированием беда, т.о свежий хлеб на полки не попадал никогда совсем.

Ули Точка: Берёзовском Русский хлеб вкусный и хранится нормально. И пахнет хлебом.

В сетях это Хлебозавод #7 как раз

Беру в Татищеве с семечками ржаной - моя любовь

Чусовской Всеслава вкусный и довольно долго хранится, если вдруг сразу не съелся.

Аноним 184: с изюмом вообще ничего не беру, его так сложно промыть.. Да ну на...
viv777: хлебозаводы сейчас хлеб перерабатывают у которого срок (возврат с магазина)вышел и мешают со свежим,поэтому однозначно это есть, так по технологии у них А если прикинуть, вот в свежий хлеб добавили измельчённый вчерашний, он вернулся на завод и уже его добавили в свежий, и так до бесконечности... Недаром хлеб на третий день плесенью покрывается зелёной. Смак и всеслав не берём вообще. Раньше сысертский брали... Сейчас хлебозавод №7 или в Булошной покупаю

Mуся,
Они его реализуют на корм животным. В их фирменгых магазинах можно купить просроченный хлеб для животных, дёшево

Барогоз: Из хлеба нравится заварной тёмный в Пятёрочке

мне он тоже по вкусу, хотя я мало хлеба ем, но если беру, то только его. Раньше постоянно брала "Ржаное чудо" с клюквой или семечками. Сейчас он пропал совсем (((

Thinflower: круглый Чусовской хлеб Свердловским))).

это прямо моя любовь любовная. Ела всегда только его, а запах какой! Был... (((

Хлебозавод №7 на данный момент нормальный. И из 5-ки ржаной круглый, плотный такой, название не помню)

Пеку хлеб в хлебопечке больше 10 лет уже. По рецептам из инструкции. У своего хлеба та самая хрустящая корочка из детства. Но хлеб портится на 3-4 день. Раньше думала покупной плохой, раз портится. Получается , что любой хлеб не терпит больше 72 часов.

olika777,
Дрожжевой из хлебопечки черствеет быстрее, чем на закваске.
Это мне так кажется. Или на закваске быстрее съедается, что не успевает зачерстветь
Но сухари все равно вкусные

Коко_в_шанели: Но сухари все равно вкусные

Отличный сухарики получаются)). Но хлеб не только сохнет, он плесневеет. Съедаем свежую булку за пару дней и снова делаем. Не ждем, пока испортится))).