Не умею готовить. Худые дети :(

Плантаторша Просто поверьте, что есть люди, которым это не дано. Я про кулинарию.

Да я верю, просто думала, может как-то советом помочь.
Я например пюре делаю на сметане. Чтобы не заморачиваться с маслом и теплым молоком.

Данилара невкусное. белое, без комков, но тупо невкусное. единственный раз шикарно получилось - миксером взбила. пыталась повторить подвиг - получила крахмальный клейстер(.
зато тушеная картошка у меня просто шикарно получается, почему - сама не знаю, все как все делаю.

Ну бывает. Но наверное у всех есть нелюбимые и неудачные блюда, а есть коронные.
Кстати крахмальный клейстер из картошки у многих получался по началу, когда только блендеры появились, ими категорически нельзя картошку измельчать. Но многие радостно хватались за них, не желая мять все обычной толкушкой. Я такую же ошибку совершила страшно сказать сколько лет назад. Сижу, вспоминаю, смешно.

Плантаторша интересно. На домашней, которая сливки, или на магазинной, которая кислая?

На магазинной, которая не кислая. Опытным путем выбрала. Но я вообще большинству соусов сметану предпочитаю, так что это скорее личные предпочтения, хотя мое пюре вроде все хвалят.

Плантаторша если на второй, то даже не представлю себе вкус.

Ну сами же знаете, что от семейных привычек много зависит. Я вот категорически не выношу запах, не то что вкус любого супа с майонезом, а у меня подружка только так его наворачивала. Муж сестры не признает помидоры ни в каких блюдах, категорически, а сестра у меня стреляется, так как помидоры обожает. Мой муж в жизни не станет есть салат, если туда добавлено что-то сладкое, например яблоко или чернослив. Вкусовые привычки очень сильно формируются именно в детстве.

Данилара не, не факт. ненавижу люто почти все картофельные блюда и заготовки.

А в детстве любили?
У меня муж до встречи со мной дико ненавидел макароны, а его брат (его жена рассказывала) в первый раз когда она стала их готовить, очень просил этого не делать, так как с детства воспоминания о макаронах, как о зажаристом слипшемся комке, который резали порционно и кетчупом поливали.
Я мужа тихонько переучила, теперь он к ним спокойно относится, но все равно если ему дать выбирать между макаронами и чем то другим, он всегда выберет что-то другое.

Данилара а вариантов не было. или ешь, или голодной спать ложись.

Я думала все дети в детстве пюре любят. Во всяком случае я в детстве любила очень, и все опросы среди подружек на тему любимого блюда показывали единый результат "пюре с жареной курицей", вот такие незамысловатые детские предпочтения.

Автор, а у Вас какая плита дома?
Я вот на индукционной тож нихрена приготовить не могу.
Ни суп (даже просто бульон не вкусный), ни макароны, пельмени магазинные тож не нравятся...
И не скажешь, что руки не из того места растут.
Раньше на газу и на обычной электрической плите было все хорошо. Я такой борщ варила ...
Казалось что ни сделаешь - все вкусно.
Блины вот, котлетки и сейчас хорошо получаются, ток фарш хороший продавать совсем перестали,
сама кручу. А может это на этой плите все так обостряется?
Хотя теоретически не должно такого быть.