Творог на рынке. Частники действительно сами делают или нет?

НарисуйМнеНебо,
Тоже по воскресеньям берём уна Шарташе много лет у одной и той же хозяйки. Привозят молочку из Камышево, точнее из Ключей. Коровы настоящие, летом мы их видим, у нас сад рядом.

Аноним,
Из заводского тоже молочная благодать больше всего нравится.
Насчёт пальмового масла, не верю, т.к. у меня кошка- главный дегустатор. Лучше всего ест тот, который Вера в деревне варит и со львенком на упаковке

mamichka5,
Вера?
Тоже по вс там торгуют))).
Аа,вижу,Вера хлзяйка)))??

Капельку йода капните... Если посинения, то это крахмал. У меня синел весь рыночный творог (на Шарташ не езжу).

В молочной благодати не пальмовое масло, а антибиотики... но они почти везде(((

Beatle: Развесной в пакетах магазин из сети "молочное место".

только его, уже 3 года. Если иногда не успею купить и приходится брать что то типа

Аноним: "Молочная Благодать", кушвинский, со льаенком на упаковке.

то прямо ОГРОМНАЯ разница, вкус, запах....

НарисуйМнеНебо: Именно на шарташском рынке торгует моя тетка из Камышево, рядом ее соседки-подружки из Хромцово.

крутые тетки, и обвешивают и обсчитывают на раз-два. Живу напротив рынка, разика 2 сходила за творогом к ним и перестала. именно по этой причине.

НарисуйМнеНебо: ,Вера хлзяйка)))?

Да, знаю человека лично, доверяю, была у нее дома- на продажу готовит, как для себя

mamichka5,
Я думаю это она)),ее муж брат моей мамы.

Брала сколько творог на рынке и ни разу поесть не смогла. Сначала горький попался, потом вообще как будто испорченный. И ведь в голос твердят свежий. А третий раз брала и есть не стала из за брезгливости своей. Собака не стала тоже почему то.
Вобщем беру в магазине в заводской упаковке 9% жирности либо зерно.

НарисуйМнеНебо: ,ее муж

Алексей?

mamichka5,
Ага))).

Творог сами делайте, молоко кефиром залейте, и к утра уже готова смесь, подогреть до 90' вот и творог,да и сыворотка на окрошку !

НарисуйМнеНебо,

Аноним: Откуда инфо про пальмовое масло?
Не верю я таким вбросам без доказательств.

Нет у меня доказательств, кроме вопросов:
1.Почему творог с низкой жирностью у одних и тех же производителей стоит дороже, чем жирный?

2. Почему моя кошка не ест творог жирный? (собаке - что ни дай, все слопает), но ест всегда творог моего приготовления? и изредка ест творог с низкой жирностью?