мультиваркой кто-нить пользуется?

natto4ka
а рис какой брали?

рис брала длинозерный, пропаренный. Воды в соотношении 2 мультичашки воды на 1 мультичашку риса, но там немного еще осатавалось воды от мяса, не вся выпарилась.

OLsha
Поздравляю!А рецептиков хороших уже накидали,пробуйте.

Спасибо:)
Рецептики, видела, но опробую их уже как пост закончится, пока ни молочное, ни мясо, ни яйцо и прочее низзя:) Вчера домой приехали уже поздно, что даже не хотелось ничего готовить, но любопытство пересилило :D Закинула в мультю картошку кубиками, лук, тертую морковку, шинкованную капусту. Залила все соусом типа лечо - и на тушение на 2 часа. И спать легла Правда, когда МВ пропищала, встала и отключила ее, побоялась оставлять на подогреве на всю ночь. В общем, резюме: мультиварка справилась с задачей на 5. Я переборщила с соусом :D

Я пока еще только кашки готовила, но что то если по рецепту делать у меня слишком густо получается, надо попробовать молочка побольше наливать или крупы поменьше, понравилась ячневая каша.

ЛеТа
Я пока еще только кашки готовила

я детям с пятницы на субботнее утро кашку "мутить" буду :)

мне вот показалась каши различаются, та которую я положила и сделала сразу была вкуснее чем которую с вечера оставляла не знаю почему, никому так не казалось?

я делаю с вечера. вкусно. очень нравится рисово-пшенная.а свежие не актуально. ни разу не делала. Мы их сутра только едим, спросонья

ЛеТа
положила и сделала сразу была вкуснее

мне тоже так кажется, видимо пока стоит на подогреве вкус меняется. кстати еще и загустевает она потом а сверху типа корочки образуется. пока мелкий поел кашку, пока я за ним все убрала себе получилась со стоящей ложкой и верхней корочкой, с учетом того что еще снизу немножко подпеклось получилось нечто в виде пирога из каши :D достала просто руками, ела как пирог кусками :D

кто еще вчера что-нибудь делал в мультяше? Делимся, не стесняемся:-)

Мандаринко
вчера что-нибудь делал

монастырская каша

вчера делала сметанник, но не такой как в столовках, а просто бисквит на сметане получился, нормально, съели. сегодня делала пирог с вареньем тесто не обычное а крошкой, вот он мне не понравился, в духовке лучше получался. да еще кашу утром делала из хлопьев, тоже не получилось, все хлопья слиплись в один большой комок. видимо надо было помешивать в процессе, но опять же в чем тогда прикол МВ? :( сейчас стоит рагу овощное с доисторическими котлетами которые лежали в морозилке наверно месяца 2 по причине невкусности. что получится потом напишу :)

natto4ka
да еще кашу утром делала из хлопьев

кашу мне кажется там только из крупы можно делать. Но из крупы-то и вкуснее и полезнее...

точно-точно кашу только из крупы делать в мульте. хлопья на то и расчитаны что залить кипятком и варить 3 минуты... а там программа около часа идет... вот и получился комок.
мы теперь гречу и рис тока там делаем, причем как рассыпчатые, так и молочные. а еще открыли для себя кукурузную крупу, ячку и др.

как-то пробовала делать пирог из слоеного теста :D нивздумайте повторить мою ошибку. слоеное тесто и мультя несовместимы!!!

natto4ka
мне тоже так кажется, видимо пока стоит на подогреве вкус меняется.

извините... вы что каши вечером готовите и на подогреве на ночь оставляете? или я не так поняла???
вообще-то есть функция отсрочка старта. для гречи, молочной каши и плова. закладываешь вечером, утром она готовится....

nerusalka
вы что каши вечером готовите и на подогреве на ночь оставляете?

нет конечно, я ставила таймер на утро, подогрев включается автоматом после завершения программы, его же отключить нужно вручную, а у меня так получилось, что пока я в ванной была МВ спипикала,я вышла через 10 мин подогрев отключила, но корочка уже снизу появилась.
кстати рагу мое классное получилось , дети умякали уже :D даже не поняли что котлеты там были( я их порезала мелко).

У меня ни разу каша с корочкой не получалась. Стоит на подогреве 2 часа всегда утром, а иногда и дольше.

У меня тоже нет корочки.
Наливайте больше жидкости.

у нас в семье никто каши не ест., но я для интереса попробовала сварить..на ночь поставила....корочка да была, но после того как она пропикала я ее через 2 часа только отключила

Чинка
Наливайте больше жидкости

ну дак я ж не знала, делала все как в книге :(
плов сегодня вечером сделала. вобщем я не в восторге :( плюсов только 2 - не надо стоять у плиты и караулить, хотя я и на плите не больно то уж часто его проверяю и рис ну прям зернышко к зернышку. а в остальном в казане куда лучше получается. мне МВ напоминает чудо-печку, у мамы такая была, только там нагрев был сверху а не снизу. а функции почти те же. мы в ней и запеканки делали и тортики стряпали и овощные рагу. до сих пор где то лежит она у меня :) так что ничего нового япошки не изобрелиСообщение было изменено пользователем 14-03-2009 в 10:37

девочки, сегодня ездила по магазинам: их нигде нет,только в одном месте маленькая была на 1 литр.

красная роза
была на 1 литр

Таких не бывает. ТО что написано внутри кастрюльки не имеет отношения к объему кастрюли. Скорей всего это была на 2.5л.

Готовила сегодня. Очень вкусно. Из "ХК"
Состав
2 стакана муки
1 стакан сахара
150 гр. маргарина
1 баночка кефира (150 гр.)
4 яйца
50 гр. грец.орехов
2-3 яблока
сок 0,5 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.ложечки разрыхлителя
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Растопленный маргарин влить в яичную смесь.
А также влить сюда кефир и сок половины лимона.
Всыпать порезанные орехи.
Добавить очищенные и порезанные на кусочки яблоки.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Тесто перелить в смазанную маслом форму диаметром 23 см. и поставить в заранее нагретую до 170 град. духовку примерно за 45-50 минут.
Примечание
Выпечка 65+20 минут. Вынимать можно сразу. Стакан стандартный-граненый(совковый)

И еще мясо. Пальчики оближешь. Только без помидор.
Состав

• 500 г свинины (лучше всего корейки)
• 200 г сыра
• 2 помидорки
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
  Приготовление
  Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластиками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
  Очень простой рецепт, но вкусно! Адаптировала к мульте. Выпечка 20мин. После этого перевела на тушение на 2 часа.Сообщение было изменено пользователем 14-03-2009 в 23:42

я свою эксплуатирую по полной. сегодня делала манник. такой!!! высоты у меня он никогда не поднимался в духовке. 8,5 см. вот уж порадовала мультяшка

natto4ka
сегодня делала манник. такой!!! высоты у меня он никогда не поднимался в духовке. 8,5 см.

А объем у мультяшки?4,5 или 2,5?И рецепт манника в студию!Сообщение было изменено пользователем 14-03-2009 в 21:16

Чинка
Таких не бывает. ТО что написано внутри кастрюльки не имеет отношения к объему кастрюли. Скорей всего это была на 2.5л.

блин, ну ё моё, продавец посмотрел внутрь и сказал 1 литр...